أفضل الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات الصحية

تساعد أفضل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات الصحية في تقليل الأمراض المزمنة ، مثل مرض السكري من النوع 2 ، وارتفاع ضغط الدم ، والسمنة ، لذلك ينصح خبراء التغذية بتناول وجبات تحتوي على أطعمة تحتوي على كربوهيدرات صحية ، لذا تابعونا لمعرفة المزيد عن السطور التالية من زيادة. موقع انترنت.

اقرأ أيضًا: أين توجد النشويات والكربوهيدرات

مقالة

أفضل الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات الصحية

اعتمادًا على احتياجات الجسم ، سنلاحظ أن إدراج الكربوهيدرات الصحية في وجبات الطعام على مدار اليوم ، يحسن عملية التمثيل الغذائي ويقلل من التعرض للأمراض التي تصيب أعضاء الجسم الحيوية.

الخضار الطازجة

الخضار الطازجة

لا تنقص وصفات الطبخ بالخضروات بجميع أنواعها ، خاصة إذا تم طهيها بطريقة مبتكرة ، لضمان تناولها على الأقل للأطفال بطريقة صحية.

بالإضافة إلى الحصول على الكربوهيدرات الصحية المعقدة دون بذل الكثير من الجهد على مدار اليوم ، تتوفر الكربوهيدرات الصحية في الفلفل الأحمر والخس والبطاطس ، بالإضافة إلى البروكلي والخس والخضروات وأوراق الملفوف.

الفواكه الطازجة

الفواكه الطازجة

تتوفر الألياف الغذائية في الفواكه الطازجة ، مثل التفاح والأفوكادو والمانجو والتوت والكيوي والعنب والبطيخ الأصفر والموز.

يمكنك تلبية جميع احتياجاتك الصحية من الكربوهيدرات من خلال تناول سلطة فواكه خلال النهار.

اقرأ أيضًا: كم عدد الكربوهيدرات الموجودة في الأرز

العدسات من كلا النوعين

العدسات من كلا النوعين

العدس من أفضل الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات الصحية لأنه من الوجبات التي لا يتعب البعض من تناولها. العدس يحتوي على كميات عالية من الألياف الغذائية. عندما تقدم وجبة من العدس تحتوي على 8 جرامات من الألياف ، فإنها تلبي احتياجات الجسم اليومية.

حمص

حمص

يساعد الحمص في تقليل الشعور بالجوع لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم. لذلك يمكن إضافة الحمص إلى الوجبات الرئيسية أو تناوله كطبق خفيف طوال اليوم ، فهذه هي أفضل الأطعمة الغنية بالأطعمة الصحية. والكربوهيدرات اللذيذة.

فاصوليا سوداء (سوداء)

فاصوليا سوداء (سوداء)

من خلال بعض الدراسات التي تم تطبيقها على الفاصوليا السوداء ، فقد ثبت أنها تقلل من زيادة الأمراض الخطيرة مثل أمراض القلب والسكري ، علاوة على ذلك ، يمكن استخدام الفاصوليا السوداء في الحميات الغذائية لفقدان الوزن ، لأنها تحتوي على فيتامين ب 6. ، وهو أهم مضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بالعدوى.

اقرأ أيضًا: ما هي الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات؟

الخبز والحبوب الكاملة

الخبز والحبوب الكاملة

وهي من الحميات الغذائية التي يوصي بها الطبيب للمريض الذي يعاني من ارتفاع في مستوى الكوليسترول في الدم ، حيث يحتوي خبز القمح الكامل أو خبز القمح الكامل على سعرات حرارية أقل من خبز الدقيق الأبيض ، في أكثر من قيمته الغذائية المكونة من الغذاء. الألياف والبروتين والمعادن المفيدة مثل البوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم. .

حبوب الكينوا

حبوب الكينوا

من أهم الوجبات التي تحتوي على نسب عالية من الكربوهيدرات المفيدة لصحة الجسم ، فهي غنية بفيتامين ب ، والألياف الغذائية ، والبروتين عالي القيمة ، لذلك تعمل هذه العناصر الغذائية على وقاية الإنسان من الموت. ولديهم ارتفاع في ضغط الدم. من المعتاد.

أرز بني

أرز بني

بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ويريدون وجبة صحية تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية والبروتين ، فإن الأرز البني كوجبة يضمن لك كل هذه العناصر المهمة للجسم.

حيث أن صنع كوبين من الأرز البني يكفي للحصول على 120 سعرة حرارية فقط ، لذلك فهو أفضل غذاء غني بالكربوهيدرات الصحية وقليل السعرات الحرارية.

اقرأ أيضًا: كم عدد الكربوهيدرات الموجودة في البطاطس؟

الشوفان

الشوفان

الشوفان من الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة والمعادن الضرورية لصحة الجسم بالإضافة إلى الفيتامينات ، حيث يحتوي الشوفان على 66٪ كربوهيدرات و 11٪ ألياف غذائية.

بالإضافة إلى احتوائه على ألياف بيتا جلوكان القابلة للذوبان في الماء ، فإنه يحتوي أيضًا على محتوى بروتيني يبلغ حوالي 15 جرامًا ، مما يساعد على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول في الدم.

L’avoine aide également à réduire le taux de sucre dans le sang des personnes atteintes de diabète de type 2, en plus de remplir l’estomac et de se sentir rassasié, ce qui en soi convient à ceux qui suivent un régime pour perdre du الوزن.

بطاطا

بطاطا

من أفضل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات الصحية ، فهو يحتوي على 1821٪ كربوهيدرات ، كما تحتوي البطاطا الحلوة على مضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة والأضرار التأكسدية ، بالإضافة إلى فيتامين أ ، ج والبوتاسيوم.

اقرأ أيضًا: أفضل مشروب البروتين الطبيعي لبناء العضلات

الشمندر

الشمندر

يتميز البنجر بلونه البنفسجي اللامع الذي يحتوي على 810٪ كربوهيدرات مكونة من الألياف والسكر وكذلك مضادات الأكسدة والمركبات النباتية والمعادن والفيتامينات المهمة للجسم.

بالإضافة إلى توافر نسبة من النترات غير العضوية التي يتم تحويلها إلى أكسيد النيتريك داخل الجسم ، لتقليل ارتفاع ضغط الدم والوقاية من الأمراض الأكثر خطورة على الصحة.

جريب فروت

جريب فروت

هي ثمرة حمضيات تجمع بين الطعم الحلو والحامض مع 9٪ كربوهيدرات ونسبة كبيرة من المعادن والفيتامينات والمركبات النباتية.

يساعد تناول الجريب فروت أيضًا على تقليل الوزن الزائد ، وكذلك تقليل تكوين حصوات الكلى ، وخفض نسبة الكوليسترول في الدم ، وحماية القولون من السرطان.

بازيلاء

بازيلاء

يحتوي نصف كوب من البازلاء الخضراء على 12 جرامًا من الكربوهيدرات ، لذلك فهي من أفضل الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات الصحية سواء المجمدة أو النيئة.

اقرأ أيضًا: اتباع نظام غذائي صحي لفقدان الوزن عند النساء

لكن

لكن

تتميز الذرة باحتوائها على 25 جرامًا من الكربوهيدرات لكل 100 جرام و 3.36 جرام من البروتين بالإضافة إلى فيتامين سي ، وقد تم استخدامها في وصفات الطبخ المختلفة بعد أن أكدت الدراسات أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم وارتفاع ضغط الدم.

شعير

وهي من أهم الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات والألياف القابلة للذوبان والتي تساعد على تخفيف آلام الجوع وكذلك خفض ضغط الدم المرتفع ومستويات الكوليسترول في الدم.

إقرأ أيضاً: 1500 سعر حراري بالتفصيل

زبيب

زبيب

يعتبر الزبيب من الأطعمة المفيدة والغنية التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات بالإضافة إلى مضادات الأكسدة والمعادن الأساسية مثل الفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم. يمكنك إضافة الزبيب إلى الحليب أو السلطات ، أو يمكنك تناولها كوجبة خفيفة.

بلح

بلح

جميع العناصر الغذائية والمعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم ، وخاصة الكربوهيدرات ، متوفرة في التمر وكذلك الألياف الغذائية ، وتحتوي كل حبة تمر على 5 جرام من الكربوهيدرات ، وهو ما يكفي لتغطية جميع احتياجات الجسم طوال اليوم.

اقرأ أيضًا: الكربوهيدرات الصحية لخسارة الوزن

ما هي الكربوهيدرات الصحية؟

الكربوهيدرات توضح معناها ، وهي مجموعة من المكونات الغذائية الأساسية الضرورية لصحة الجسم ، إلى جانب البروتينات والدهون ، وتتوافر الكربوهيدرات في العديد من الأطعمة سواء كانت مفيدة أم لا.

من الشائع أيضًا وجود الكربوهيدرات في الألياف الغذائية والنشويات والسكريات والمحليات ، مع العلم أنها جزء مهم من النظام الغذائي اليومي للشخص لتزويد الجسم بالجلوكوز الذي يتحول إلى طاقة مما يحسن نشاط أجهزة الجسم . تنقسم إلى نوعين:

  • الكربوهيدرات البسيطة: تتكون من أحادي السكاريد مثل الجلوكوز والفركتوز والجلاكتوز وثنائي السكاريد مثل اللاكتوز والمالتوز والسكروز.
  • الكربوهيدرات المعقدة: هي سلاسل طويلة ومعقدة من جزيئات السكر البسيطة مثل الحبوب الكاملة والبقوليات والخضروات النشوية وغير النشوية.

الأطعمة الأخرى التي تحتوي على كربوهيدرات أقل

بينما تتوافر أفضل الأطعمة الصحية الغنية بالكربوهيدرات بنسب عالية ، كما ذكرنا سابقًا ، هناك أيضًا أطعمة تحتوي على الكربوهيدرات ، ولكن بنسب منخفضة نذكرك على النحو التالي:

  • الخضار الورقية مثل السبانخ.
  • طماطم.
  • بروكلي
  • كرنب؛
  • الكوسة؛
  • أنواع الجبن مثل: الجبن القريش وجبن الشيدر.
  • لوز.
  • الزيتون.
  • محامي
  • الشمام؛
  • شكلاطة سوداء؛
  • زبادي يوناني.
  • الفراولة.

اقرأ أيضًا: ما هي الخضروات المسموح بها في الكيتو؟

في نهاية عمودنا أفضل الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات الصحية ، أوضحنا لكم الأطعمة المهمة لصحة الجسم التي يجب تناولها باستمرار للحصول على أكبر قدر من الكربوهيدرات والألياف الغذائية والبروتينات ، وذلك من أجل التقليل من التعرض للأمراض المزمنة أو زيادة الوزن أو ارتفاع ضغط الدم ، بالإضافة إلى تزويد الجسم بالطاقة اللازمة لهذا اليوم مع مراعاة أن الكمية المستهلكة لا تتجاوز الحد المسموح به.

لا يُسمح بنسخ العناصر أو إزالتها نهائيًا من هذا الموقع ، فهو حصري لـ زيادة فقط ، وإلا فإنك ستخضع للمسؤولية القانونية وتتخذ خطوات للحفاظ على حقوقنا.

قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبولقراءة المزيد