أفضل نوع من الأرز طويل الحبة – جربه

إعلانات

ما هي أفضل أنواع الأرز طويل الحبة؟ ما هي قيمته الغذائية؟ يعتبر من الاغذية الاساسية الغنية بالنشويات ولا يوجد بيت بدون ارز بشكل عام فهو الخيار الافضل عندما لا تعرف ماذا ستأكل بفضل وجود العديد من الاطباق التي يمكن تحضيرها بها أو بشكل عام ، والآن سنعرض لك بعض أنواع هذا النوع من الأرز من خلال موقع Try it على الويب.

أفضل أنواع الأرز طويل الحبة

من المعروف أن الأرز طويل الحبة هو أفضل أنواع الأرز بشكل عام ، لأنه يختلف في الشكل وطريقة التسوية عن الأرز العادي ، لذلك يجب أن نعرف أفضل أنواع الأرز طويل الحبة ، وهذا ما سنعرفه. ناقش في الفقرات التالية:

1- أرز أمريكي

يعتبر من أفضل أنواع الأرز طويل الحبة ، حيث أنه نظيف للغاية ، ولا يحتوي على أي شوائب أو بقايا موجودة في الأرز بشكل عام ، ونلاحظ أنه يحظى بشعبية كبيرة في العديد من البلدان والبلدان ، ومن مميزاته ان طريقة الطهي سهلة جدا.

نظرًا لأنه لا يستغرق وقتًا طويلاً للاستقرار ، فبفضل حجم حبيباته الصغير ، لا يحتاج إلى كمية كبيرة من الماء كما أنه لا يستغرق وقتًا طويلاً حتى يستقر ، لذلك يمكننا القول أنه المفضل نوع من النساء. على العموم.

اقرأ أيضًا: هل يحتوي الأرز على الغلوتين؟

2- أرز الياسمين الأبيض

يأتي هذا النوع من الأرز من تايلاند ، وهو أرز طويل الحبة ، وله رائحة عطرية ، وملمس ناعم وجميل ، حتى رائحته دون وضع نوع من البهارات فيه ، وله رائحة نفاذة.

وتجدر الإشارة إلى أن رائحته هي رائحة عطر قبل الطهي ، ولكن بعد ذلك تختفي هذه الرائحة تمامًا ، وهي مذاق طيب يزيد طعمها الرائع ، بالإضافة إلى كونها لزجة بعد الطهي ، يمكننا القول عنها إنها يعتبر من أفضل أنواع الأرز طويل الحبة.

3- أرز بسمتي أبيض

إذا كنت ترغب في الحصول على أرز بحبوب صغيرة وناعمة ، كما هو الحال في بعض وصفات الطبخ ، يجب عليك استخدام هذا النوع من الأرز ، فسيتعين عليك استخدام أرز بسمتي أبيض ، لأنه يحتوي على حجم حبة أصغر وأكبر.

كما أنها لا تستغرق الكثير من الوقت أثناء الطهي ، حيث يجب نقعها قبل طهيها ، حيث يجب نقعها في الماء لمدة 3 ساعات على الأقل. .

نظرا لمذاقه الطيب ، فإن العديد من النساء يحضرن هذا النوع من الأرز المسلوق ويضعن فيه فقط الملح والفلفل الأسود ، أو يمكن أيضا وضع بعض البهارات عليه ، لأنه طعمه رائع جدا عند الطهي.استخدام البهارات المختلفة عند الطهي. .

4- أرز مصقول

هي حبة طويلة من الأرز الأبيض ، مع طبقة بنية من الخارج ، ويمكننا طهيها بهذه الطبقة ، أو إزالتها بشكل عام ، وتجدر الإشارة إلى أنها لذيذة المذاق ، لذلك يمكننا استخدامها في كثير وصفات وأطعمة ، ويمكن صنعها بمفردها لجمال مذاقها.

5- أرز أسود

وهو من أنواع الاستخدام القليلة بشكل عام ، لأن الكثير من الناس يعتقدون أنه مذاق سيئ بفضل لونه الغريب نوعًا ما عن اللون المعتاد للأرز ، وهو الأبيض ، ويبرز في أن طعمه خفيف طعم الأرز ، مع طعم الجوز الذي يشعر به المرء عند تناوله.

وتجدر الإشارة إلى أنه يستخدم بكثرة في الأطباق التايلاندية والصينية على سبيل المثال ، حيث يُزرع بشكل شائع في هذه البلدان أيضًا ، ويجب أن نعلم أن هذا النوع من الأرز يلتصق ببعضه البعض عند طهيه.

6- أرز بري

أمريكا الشمالية هي الموطن الرئيسي لزراعة هذا النوع من الأرز بشكل عام ، وتجدر الإشارة إلى أنها تتميز بقلة نسبتها الدهنية وخالية من الغلوتين ، على الرغم من أنها غنية بالبروتين بالإضافة إلى احتوائها على العديد من العناصر الغذائية و الفيتامينات كذلك.

لذلك يمكننا القول أن هذا النوع من الأرز له دور كبير في صنع العديد من الأطعمة ، حيث أنه يتناسب مع بعض الحشوات والأطعمة المختلفة.

7- أرز أحمر

على الرغم من أن هذا النوع ليس شائعًا جدًا في عالم الطهي ، إلا أنه يتمتع بمذاق جميل جدًا ، حيث إنه نوع من الأرز العطري ، وله رائحة جميلة جدًا ، ويشار إلى أنه يتحول إلى قوام مطاطي بعد الطهي ، تستخدم كثيرًا في المناطق الآسيوية ، خاصةً مع الأطعمة التي تحتاج إلى أرز طويل جدًا.

8- أرز بني

من المعروف أن هذا النوع من الأرز يحظى بشعبية كبيرة ، لأنه مصنوع من النخالة ، لذلك فهو ذو قوام مطاطي ، وله قوام لطيف للغاية بعد الطهي ، ومن أفضل مميزاته أنه ليس كذلك. يستغرق الكثير من الوقت للطهي ، حيث أن النخالة الموجودة في أنسجتها تمنحها خصائص رائعة تجعل من السهل الوصول إلى الماء المغلي.

إقرئي أيضًا: طريقة عمل أرز مندي بالدجاج والبهارات

القيمة الغذائية للأرز

بعد معرفة إجابة السؤال ما هي أفضل أنواع الأرز طويل الحبة ، وكما قلنا بالفعل ، فعلى الرغم من اختلاف أنواع الأرز ، إلا أن القيمة الغذائية وفوائده واحدة ، والآن سنعرض لكم مقدار موادها على النحو التالي:

1- القيمة الغذائية

من خلال حديثنا عن أفضل أنواع الأرز طويل الحبة ، تجدر الإشارة إلى أن كمية العناصر الغذائية الموجودة في جميع أنواع الأرز مهمة للغاية ، لذلك سوف نعرض لكم نسبتها في الجدول التالي:

كمية العناصر الغذائية
370 كالوري طاقة
7.94 جرام بروتين
2.92 جرام الدهون
77.24 جرام الكربوهيدرات
23 ملغ الكالسيوم
1.47 ملجم الحديد
7 ملغ الصوديوم ، نا
0 ملغ فيتامين ج ، حمض الأسكوربيك النهائي
0 وحدة دولية فيتامين أ ، Iu
0 ملغ الكوليسترول

2- سعرات حرارية في الأرز

بعد معرفة كمية العناصر الغذائية في الأرز علينا أن نبين لكم السعرات الحرارية الموجودة فيه ، لأنه من المعروف أن معظم الناس يعتقدون أن الأرز يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ، لذلك علينا الابتعاد عنه لعمل النظام الغذائي و الآن سوف نعرض السعرات الحرارية كالتالي:

كمية العناصر الغذائية
367 مجموع السعرات الحرارية
308.96 السعرات الحرارية من الكربوهيدرات
26.3 السعرات الحرارية من الدهون
31.76 السعرات الحرارية البروتين

3- كمية الفيتامينات في الأرز

كجزء من مناقشتنا لأفضل أنواع الأرز طويل الحبة ، كما قلنا من قبل ، فإن الفيتامينات الموجودة في الأرز بكميات كبيرة جدًا ، لذلك سنعرضها لكم في الجدول التالي:

كمية العناصر الغذائية
0 ملغ فيتامين ج ، حمض الأسكوربيك النهائي
0.4 ملغ الثيامين
0.09 ملجم الريبوفلافين
5.09 ملجم النياسين
1.49 ملجم حمض البانتوثنيك
0.51 ملجم فيتامين ب 6
20 ميكروغرام حمض الفوليك ، في نهاية المطاف
20 ميكروغرام طعام حمض الفوليك
20 mcg_DFE حمض الفوليك ، DFE
30.7 ملجم الكولين ، نهائي
0 ملغ البيتين
0 ميكروغرام فيتامين ب 12
0 وحدة دولية فيتامين أ ، Iu
1.2 ملغ فيتامين هـ
0 ميكروغرام فيتامين د (د 2 + د 3)
0 ميكروغرام فيتامين د 2
0 ميكروغرام فيتامين د 3
0 وحدة دولية فيتامين د
1.9 ميكروغرام فيتامين ك (فيلوكينون)

4- كمية المعادن في الأرز

على الرغم من أن الكثير من الناس يعتقدون أن الأرز لا يحتوي على أي نوع من المعادن بشكل عام ، إلا أنه في الواقع عكس ذلك تمامًا. من خلال محادثتنا حول أفضل أنواع الأرز طويل الحبة ، سنوضح لك كمية المعادن في الرسم البياني التالي. :

كمية العناصر الغذائية
23 ملغ الكالسيوم
1.47 ملجم الحديد
143 ملغ المغنيسيوم ، ملغ
333 ملجم الفوسفور ، ص
223 ملجم البوتاسيوم ، ك
7 ملغ الصوديوم ، نا
2.02 ملجم الزنك
0.28 ملجم النحاس والنحاس
3.74 ملجم المنغنيز ، مينيسوتا
23.4 ميكروغرام السيلينيوم ، سي
0 ميكروغرام الفلوريد ، و

اقرأ أيضًا: هل يساعد ماء الأرز على نمو الشعر؟

5- الأحماض الدهنية والدهون والكربوهيدرات

من خلال حديثنا عن أفضل أنواع الأرز طويل الحبة ، علينا أن نبين لكم كمية الأحماض الدهنية والدهون الموجودة في الأرز وكذلك كمية الكربوهيدرات من خلال الجدول التالي:

كمية العناصر الغذائية
2.92 جرام الدهون
0.58 جرام أحماض دهنية مشبعة نهائية
1.06 جرام أحماض دهنية أحادية غير مشبعة
1.04 جرام مجموع الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة
0 جرام أحماض دهنية نهائية غير مشبعة
0 جرام أحماض دهنية أحادية غير مشبعة
0 مجموع الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة
77.24 جرام الكربوهيدرات 205
3.5 جرام ألياف 291
0.85 جرام السكريات 269
0 جرام 209
0.85 جرام قصب السكر
0 جرام الفركتوز
0 جرام اللاكتوز
0 جرام سكر الشعير
0 جرام الجالاكتوز

هناك العديد من الفوائد التي تعود علينا من الأرز بشكل عام ، وتجدر الإشارة إلى أنه بالرغم من تعدد الأنواع إلا أن القيمة الغذائية لجميع الأنواع هي نفسها.

إعلانات
شارك مقالة مع أصدقائك

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *