أفضل نوع من الأرز طويل الحبة – جربه

إعلانات

ما هي أفضل أنواع الأرز طويل الحبة؟ ما هي قيمته الغذائية؟ يعتبر من الاغذية الاساسية الغنية بالنشويات ولا يوجد بيت بدون ارز بشكل عام فهو الخيار الافضل عندما لا تعرف ماذا ستأكل بفضل وجود العديد من الاطباق التي يمكن تحضيرها بها أو بشكل عام ، والآن سنعرض لك بعض أنواع هذا النوع من الأرز من خلال موقع Try it على الويب.

أفضل أنواع الأرز طويل الحبة

من المعروف أن الأرز طويل الحبة هو أفضل أنواع الأرز بشكل عام ، لأنه يختلف في الشكل وطريقة التسوية عن الأرز العادي ، لذلك يجب أن نعرف أفضل أنواع الأرز طويل الحبة ، وهذا ما سنعرفه. ناقش في الفقرات التالية:

1- أرز أمريكي

يعتبر من أفضل أنواع الأرز طويل الحبة ، حيث أنه نظيف للغاية ، ولا يحتوي على أي شوائب أو بقايا موجودة في الأرز بشكل عام ، ونلاحظ أنه يحظى بشعبية كبيرة في العديد من البلدان والبلدان ، ومن مميزاته ان طريقة الطهي سهلة جدا.

نظرًا لأنه لا يستغرق وقتًا طويلاً للاستقرار ، فبفضل حجم حبيباته الصغير ، لا يحتاج إلى كمية كبيرة من الماء كما أنه لا يستغرق وقتًا طويلاً حتى يستقر ، لذلك يمكننا القول أنه المفضل نوع من النساء. على العموم.

اقرأ أيضًا: هل يحتوي الأرز على الغلوتين؟

2- أرز الياسمين الأبيض

يأتي هذا النوع من الأرز من تايلاند ، وهو أرز طويل الحبة ، وله رائحة عطرية ، وملمس ناعم وجميل ، حتى رائحته دون وضع نوع من البهارات فيه ، وله رائحة نفاذة.

وتجدر الإشارة إلى أن رائحته هي رائحة عطر قبل الطهي ، ولكن بعد ذلك تختفي هذه الرائحة تمامًا ، وهي مذاق طيب يزيد طعمها الرائع ، بالإضافة إلى كونها لزجة بعد الطهي ، يمكننا القول عنها إنها يعتبر من أفضل أنواع الأرز طويل الحبة.

3- أرز بسمتي أبيض

إذا كنت ترغب في الحصول على أرز بحبوب صغيرة وناعمة ، كما هو الحال في بعض وصفات الطبخ ، يجب عليك استخدام هذا النوع من الأرز ، فسيتعين عليك استخدام أرز بسمتي أبيض ، لأنه يحتوي على حجم حبة أصغر وأكبر.

كما أنها لا تستغرق الكثير من الوقت أثناء الطهي ، حيث يجب نقعها قبل طهيها ، حيث يجب نقعها في الماء لمدة 3 ساعات على الأقل. .

نظرا لمذاقه الطيب ، فإن العديد من النساء يحضرن هذا النوع من الأرز المسلوق ويضعن فيه فقط الملح والفلفل الأسود ، أو يمكن أيضا وضع بعض البهارات عليه ، لأنه طعمه رائع جدا عند الطهي.استخدام البهارات المختلفة عند الطهي. .

4- أرز مصقول

هي حبة طويلة من الأرز الأبيض ، مع طبقة بنية من الخارج ، ويمكننا طهيها بهذه الطبقة ، أو إزالتها بشكل عام ، وتجدر الإشارة إلى أنها لذيذة المذاق ، لذلك يمكننا استخدامها في كثير وصفات وأطعمة ، ويمكن صنعها بمفردها لجمال مذاقها.

5- أرز أسود

وهو من أنواع الاستخدام القليلة بشكل عام ، لأن الكثير من الناس يعتقدون أنه مذاق سيئ بفضل لونه الغريب نوعًا ما عن اللون المعتاد للأرز ، وهو الأبيض ، ويبرز في أن طعمه خفيف طعم الأرز ، مع طعم الجوز الذي يشعر به المرء عند تناوله.

وتجدر الإشارة إلى أنه يستخدم بكثرة في الأطباق التايلاندية والصينية على سبيل المثال ، حيث يُزرع بشكل شائع في هذه البلدان أيضًا ، ويجب أن نعلم أن هذا النوع من الأرز يلتصق ببعضه البعض عند طهيه.

6- أرز بري

أمريكا الشمالية هي الموطن الرئيسي لزراعة هذا النوع من الأرز بشكل عام ، وتجدر الإشارة إلى أنها تتميز بقلة نسبتها الدهنية وخالية من الغلوتين ، على الرغم من أنها غنية بالبروتين بالإضافة إلى احتوائها على العديد من العناصر الغذائية و الفيتامينات كذلك.

لذلك يمكننا القول أن هذا النوع من الأرز له دور كبير في صنع العديد من الأطعمة ، حيث أنه يتناسب مع بعض الحشوات والأطعمة المختلفة.

7- أرز أحمر

على الرغم من أن هذا النوع ليس شائعًا جدًا في عالم الطهي ، إلا أنه يتمتع بمذاق جميل جدًا ، حيث إنه نوع من الأرز العطري ، وله رائحة جميلة جدًا ، ويشار إلى أنه يتحول إلى قوام مطاطي بعد الطهي ، تستخدم كثيرًا في المناطق الآسيوية ، خاصةً مع الأطعمة التي تحتاج إلى أرز طويل جدًا.

8- أرز بني

من المعروف أن هذا النوع من الأرز يحظى بشعبية كبيرة ، لأنه مصنوع من النخالة ، لذلك فهو ذو قوام مطاطي ، وله قوام لطيف للغاية بعد الطهي ، ومن أفضل مميزاته أنه ليس كذلك. يستغرق الكثير من الوقت للطهي ، حيث أن النخالة الموجودة في أنسجتها تمنحها خصائص رائعة تجعل من السهل الوصول إلى الماء المغلي.

إقرئي أيضًا: طريقة عمل أرز مندي بالدجاج والبهارات

القيمة الغذائية للأرز

بعد معرفة إجابة السؤال ما هي أفضل أنواع الأرز طويل الحبة ، وكما قلنا بالفعل ، فعلى الرغم من اختلاف أنواع الأرز ، إلا أن القيمة الغذائية وفوائده واحدة ، والآن سنعرض لكم مقدار موادها على النحو التالي:

1- القيمة الغذائية

من خلال حديثنا عن أفضل أنواع الأرز طويل الحبة ، تجدر الإشارة إلى أن كمية العناصر الغذائية الموجودة في جميع أنواع الأرز مهمة للغاية ، لذلك سوف نعرض لكم نسبتها في الجدول التالي:

كميةالعناصر الغذائية
370 كالوريطاقة
7.94 جرامبروتين
2.92 جرامالدهون
77.24 جرامالكربوهيدرات
23 ملغالكالسيوم
1.47 ملجمالحديد
7 ملغالصوديوم ، نا
0 ملغفيتامين ج ، حمض الأسكوربيك النهائي
0 وحدة دوليةفيتامين أ ، Iu
0 ملغالكوليسترول

2- سعرات حرارية في الأرز

بعد معرفة كمية العناصر الغذائية في الأرز علينا أن نبين لكم السعرات الحرارية الموجودة فيه ، لأنه من المعروف أن معظم الناس يعتقدون أن الأرز يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ، لذلك علينا الابتعاد عنه لعمل النظام الغذائي و الآن سوف نعرض السعرات الحرارية كالتالي:

كميةالعناصر الغذائية
367مجموع السعرات الحرارية
308.96السعرات الحرارية من الكربوهيدرات
26.3السعرات الحرارية من الدهون
31.76السعرات الحرارية البروتين

3- كمية الفيتامينات في الأرز

كجزء من مناقشتنا لأفضل أنواع الأرز طويل الحبة ، كما قلنا من قبل ، فإن الفيتامينات الموجودة في الأرز بكميات كبيرة جدًا ، لذلك سنعرضها لكم في الجدول التالي:

كميةالعناصر الغذائية
0 ملغفيتامين ج ، حمض الأسكوربيك النهائي
0.4 ملغالثيامين
0.09 ملجمالريبوفلافين
5.09 ملجمالنياسين
1.49 ملجمحمض البانتوثنيك
0.51 ملجمفيتامين ب 6
20 ميكروغرامحمض الفوليك ، في نهاية المطاف
20 ميكروغرامطعام حمض الفوليك
20 mcg_DFEحمض الفوليك ، DFE
30.7 ملجمالكولين ، نهائي
0 ملغالبيتين
0 ميكروغرامفيتامين ب 12
0 وحدة دوليةفيتامين أ ، Iu
1.2 ملغفيتامين هـ
0 ميكروغرامفيتامين د (د 2 + د 3)
0 ميكروغرامفيتامين د 2
0 ميكروغرامفيتامين د 3
0 وحدة دوليةفيتامين د
1.9 ميكروغرامفيتامين ك (فيلوكينون)

4- كمية المعادن في الأرز

على الرغم من أن الكثير من الناس يعتقدون أن الأرز لا يحتوي على أي نوع من المعادن بشكل عام ، إلا أنه في الواقع عكس ذلك تمامًا. من خلال محادثتنا حول أفضل أنواع الأرز طويل الحبة ، سنوضح لك كمية المعادن في الرسم البياني التالي. :

كميةالعناصر الغذائية
23 ملغالكالسيوم
1.47 ملجمالحديد
143 ملغالمغنيسيوم ، ملغ
333 ملجمالفوسفور ، ص
223 ملجمالبوتاسيوم ، ك
7 ملغالصوديوم ، نا
2.02 ملجمالزنك
0.28 ملجمالنحاس والنحاس
3.74 ملجمالمنغنيز ، مينيسوتا
23.4 ميكروغرامالسيلينيوم ، سي
0 ميكروغرامالفلوريد ، و

اقرأ أيضًا: هل يساعد ماء الأرز على نمو الشعر؟

5- الأحماض الدهنية والدهون والكربوهيدرات

من خلال حديثنا عن أفضل أنواع الأرز طويل الحبة ، علينا أن نبين لكم كمية الأحماض الدهنية والدهون الموجودة في الأرز وكذلك كمية الكربوهيدرات من خلال الجدول التالي:

كميةالعناصر الغذائية
2.92 جرامالدهون
0.58 جرامأحماض دهنية مشبعة نهائية
1.06 جرامأحماض دهنية أحادية غير مشبعة
1.04 جراممجموع الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة
0 جرامأحماض دهنية نهائية غير مشبعة
0 جرامأحماض دهنية أحادية غير مشبعة
0مجموع الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة
77.24 جرامالكربوهيدرات 205
3.5 جرامألياف 291
0.85 جرامالسكريات 269
0 جرام209
0.85 جرامقصب السكر
0 جرامالفركتوز
0 جراماللاكتوز
0 جرامسكر الشعير
0 جرامالجالاكتوز

هناك العديد من الفوائد التي تعود علينا من الأرز بشكل عام ، وتجدر الإشارة إلى أنه بالرغم من تعدد الأنواع إلا أن القيمة الغذائية لجميع الأنواع هي نفسها.