أين يوجد حمض الفوليك في الطعام؟

أين يوجد حمض الفوليك في الطعام هو أحد الأسئلة التي يرغب الكثير من الناس في معرفتها ، خاصة وأن حمض الفوليك هو أحد المكملات الغذائية الأساسية التي يجب أن يتلقاها الجسم بشكل مستمر.لأن نقص هذا العنصر يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية . لذلك سنتعرف على الآتي من خلال زيادة الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك ومقدار ما يحتاجه الجسم بناءً على العمر.

اقرئي أيضًا: هل يساعد حمض الفوليك في الحمل بصبي؟

مقالة

فوائد حمض الفوليك

أين يوجد حمض الفوليك في الطعام؟

حمض الفوليك عنصر مهم يحتاجه جسم الإنسان وله فوائد عديدة منها:

  • أحد العوامل التي تحمي الجنين من تطور تشوهات الجنين هو تناول حمض الفوليك أثناء الحمل.
  • يساعد حمض الفوليك أيضًا في حماية الجهاز العصبي من النوبات.
  • يقي حمض الفوليك الشخص من أمراض القلب والأمراض المرتبطة بالشرايين والنوبات القلبية.
  • كما أنه يقي الجسم من التعرض لأنواع مختلفة من السرطان.

إقرئي أيضاً: فوائد حمض الفوليك للشعر بالشامبو

أين يوجد حمض الفوليك في الطعام؟

يتساءل الكثير من الناس عن مكان وجود حمض الفوليك في الطعام من أجل الحصول على الكمية اليومية التي يحتاجها الجسم ، وهو موجود في الأطعمة التالية:

1- كبد بقري

كبدة لحم بقري

يحتوي كبد البقر على نسبة عالية من حمض الفوليك لأن كل 85 جرام من الكبد تحتوي على 215 ميكروجرام من حمض الفوليك.

كما أنه يحتوي على فيتامين أ ، والنحاس ، والبروتين ، وفيتامين ب 12 ، لكن تجدر الإشارة إلى أن الحامل يجب ألا تأكل كمية كبيرة من الكبد لاحتوائه على فيتامين أ الذي يضر بالجنين.

2 بيض

بيض

يحتوي البيض على نسبة جيدة من حمض الفوليك ، حيث تحتوي كل بيضة على 22 ميكروغرامًا من حمض الفوليك ، بالإضافة إلى احتوائها على فيتامين ب 12 والسيلينيوم.

اقرأ أيضًا: الآثار الجانبية والفوائد لحمض الفوليك للفتيات

3- أوراق خضراء داكنة

الخضار الورقية الداكنة

يحتوي كل كوب من السبانخ الورقية النيئة على 58 ميكروغرامًا من حمض الفوليك ، بالإضافة إلى فيتامين ب 9.

4- الشمندر

الشمندر

الشمندر من الخضروات التي تحتوي على نسبة جيدة من حمض الفوليك ، حيث يحتوي كل كوب من البنجر على 148 ميكروجرام من حمض الفوليك.

يحتوي البنجر أيضًا على فيتامين سي والمنغنيز والبوتاسيوم وعناصر أخرى يحتاجها الجسم.

اقرأ أيضًا: الفرق بين حمض الفوليك وحمض الفوليك

5- الهليون

نبات الهليون

الهيليوم نبات يحتوي على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب ، بالإضافة إلى حمض الفوليك الذي يحتاجه الجسم.

الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك

تشمل الأطعمة التي تحتوي على كمية جيدة من حمض الفوليك ما يلي:

1- البقوليات

البقوليات

تحتوي العديد من البقوليات على حمض الفوليك ، بما في ذلك العدس والفول والبازلاء ، ونسبة جيدة من حمض الفوليك ، بالإضافة إلى احتوائها على الألياف الغذائية والبروتينات التي يحتاجها الجسم.

اقرأ أيضًا: الآثار الجانبية لحمض الفوليك عند النساء غير الحوامل

2- الحمضيات

أشجار الحمضيات

تعتبر ثمار الحمضيات مصدرًا أساسيًا لفيتامين C ، بالإضافة إلى أنها توفر نسبة جيدة يوميًا من حمض الفوليك ، لأنها تلبي احتياجات الجسم اليومية من 14٪ حمض الفوليك.

3- القرنبيط

بروكلي

القرنبيط مصدر غذائي غني بحمض الفوليك وفيتامين سي. كل كوب من القرنبيط يوفر 14٪ من حمض الفوليك الذي يحتاجه الجسم.

اقرأ أيضًا: كيفية استخدام حمض الفوليك للحوامل

4- الذرة

لكن

توفر الذرة 9٪ من حاجة الجسم لحمض الفوليك كل يوم.

أين يوجد حمض الفوليك بكثرة؟

لأي شخص يتساءل عن مكان وجود حمض الفوليك في الأطعمة ، فهو موجود في الأطعمة التالية:

  • بذور الذرة.
  • بذور عباد الشمس.
  • بروكلي
  • جرثومة القمح.
  • الفول السوداني.
  • الموزة.
  • الشمام؛
  • الفراولة.
  • طماطم.
  • والجريب فروت.

اقرأ أيضًا: الفرق بين حمض الفوليك الأخضر والبرتقالي

الكمية الموصى بها من حمض الفوليك

تختلف الكمية اليومية الموصى بها من حمض الفوليك حسب الفئة العمرية على النحو التالي:

  • يحتاج الأطفال من عمر 1 إلى 3 سنوات إلى حصة يومية تبلغ حوالي 150 ميكروغرامًا في اليوم.
  • يحتاج الأطفال من عمر 4 إلى 8 سنوات إلى 200 ميكروجرام من حمض الفوليك يوميًا.
  • الفئة العمرية ما بين 9 و 13 سنة يحتاجون 300 ميكروغرام في اليوم.
  • أما الفئة العمرية ما بين 13 و 19 فتحتاج 400 ميكروجرام في اليوم.
  • تحتاج المرأة الحامل 600 ميكروغرام في اليوم.
  • تحتاج النساء المرضعات إلى 500 ميكروغرام في اليوم.
  • يحتاج الرجال والنساء البالغون إلى 400 ميكروغرام في اليوم.

مخاطر نقص حمض الفوليك في الجسم

وتجدر الإشارة إلى أن نقص حمض الفوليك في الجسم يؤدي إلى عدد من المخاطر الصحية ، منها:

  • يؤدي نقص هذا الفيتامين إلى تلف العمود الفقري عند الأطفال الذين يكون نموهم غير مكتمل بسبب عيوب الأنبوب العصبي.
  • كما يمكن أن يتسبب في تضخم الخلايا مما يؤدي إلى ضيق التنفس وشحوب الجلد.

اقرأ أيضًا: هل زيادة حمض الفوليك ضار بالجنين؟

أعراض نقص حمض الفوليك

أين يوجد حمض الفوليك في الطعام؟

تشمل أعراض نقص حمض الفوليك في الجسم ما يلي:

  • الشعور بضعف عام في جهاز المناعة ، ويتجلى ذلك في تكرار الإصابة بالأمراض.
  • ضعف الهضم نتيجة التعرض للإمساك والانتفاخ ومتلازمة القولون العصبي.
  • وجود مشاكل عند الحامل والجنين.
  • فقر الدم.
  • بشرة شاحبة.
  • ظهور علامات الشيب المبكر على الجلد والشعر.
  • فقدان الوزن بشكل كبير.
  • تقلب المزاج.
  • تورم اللسان وأنسجة الفم.
  • وجود تسارع في ضربات القلب.

الفئات الأكثر عرضة للإصابة بنقص حمض الفوليك

من بين المجموعات الأكثر تعرضًا لنقص حمض الفوليك:

  • مرضى الكبد.
  • أولئك الذين يعانون من أمراض الكلى.
  • يتعرض المصابون بمرض السكري له.
  • الناس الذين يشربون بإفراط.
  • النساء المرضعات.
  • النساء الحوامل.
  • الأشخاص الذين يتناولون مدرات البول.

اقرأ أيضًا: هل حمض الفوليك يعد الرحم للحمل

ومن خلال ذلك علمنا أين يوجد حمض الفوليك في الطعام ، بالإضافة إلى التعرف على فوائد حمض الفوليك للجسم ، والأعراض التي تدل على انخفاض حمض الفوليك والنسبة المئوية اليومية من حمض الفوليك التي يحتاجها الجسم. .

لا يُسمح بنسخ العناصر أو إزالتها نهائيًا من هذا الموقع ، فهو حصري لـ زيادة فقط ، وإلا فإنك ستخضع للمسؤولية القانونية وتتخذ خطوات للحفاظ على حقوقنا.

قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبولقراءة المزيد