السعرات الحرارية في الذرة المشوية

كم عدد السعرات الحرارية في الذرة المحمصة؟ ما هي فوائد حبات الذرة المحمصة؟ حيث حبات الذرة المحمصة عبارة عن مقرمشات لذيذة ولذيذة يحرص الكثيرون على إحضارها وتناولها كوجبة خفيفة طوال اليوم ، ويريد أخصائيو الحميات معرفة عدد السعرات الحرارية في الذرة المحمصة والعديد من الوجبات الأخرى ، ثم من خلال نتعرف على مفصل عدد السعرات الحرارية في مقرمشات الذرة المحمصة.

مقالة

السعرات الحرارية في الذرة المشوية

الذرة نوع معروف من الحبوب التي لا تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، وهي مفيدة لصحة الجسم حيث تساعد في تحسين عملية الهضم. السعرات الحرارية في 100 جرام من الذرة المحمصة 435.9 سعرة حرارية.

لذلك ينصح أخصائيو التغذية بعدم تناول كميات وفيرة من الذرة المحمصة لأنها تزيد الوزن ، وهناك نوعان من الذرة المحمصة أحدهما مقرمشات الذرة الكبيرة والمتوسطة لذلك تختلف السعرات الحرارية وفقًا لذلك.

تحتوي الذرة المحمصة على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم ، مثل البروتين والكربوهيدرات والحديد والكالسيوم والفوسفور.

اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الأفوكادو

فوائد حبات الذرة المحمصة

الذرة المشوية هي واحدة من البسكويت المسلية التي يصنعها الكثيرون وتقدم كوجبة خفيفة بين الوجبات. كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم.

بعد توضيح السعرات الحرارية للذرة المحمصة تحتاج إلى توضيح فوائدها ، وإذا تسببت بدورها في زيادة الوزن بشكل كبير ، يتجلى ذلك من خلال النقاط التالية:

  • تحتوي الذرة المحمصة على نسبة عالية من الكربوهيدرات مما يساعد في علاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل: الإمساك وعسر الهضم.
  • كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات الأساسية الضرورية لصحة الجسم والتي تساعد في تحسين التمثيل الغذائي والتمثيل الغذائي في الجسم.
  • يحتوي على نسبة كبيرة من حمض الفوليك الذي يعمل على بناء وتجديد الخلايا في الجسم.
  • تساعد مقرمشات الذرة المشوية على تحسين الحالة المزاجية للشخص لاحتوائها على نسبة متوسطة من فيتامين ب 5.
  • يحافظ على تنظيم ضغط الدم لاحتوائه على عنصر مهم هو البوتاسيوم.
  • يساعد على تسهيل وصول الأكسجين إلى الدم وتقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم ، لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية.
  • يساعد في الحفاظ على ترطيب فروة الرأس حتى لا يسبب قشرة الرأس ، حيث يحتوي على مركب Triethanolamine ، ومركب methyl paraben الذي يساعد في علاج قشرة الرأس.
  • يساهم في الحفاظ على صحة الشعر ويساعد في علاج العديد من مشاكل الشعر بما في ذلك تقصف الأطراف والضعف وتساقط الشعر.
  • يمنع العديد من المشاكل مثل السكتة الدماغية والنوبات القلبية وأمراض القلب وأمراض الأوعية الدموية وأمراض الشرايين.
  • يساعد في الحفاظ على صحة الجلد والبشرة ويساعد في علاج الندبات والحبوب والبثور على الجلد ، ويمنح البشرة النضارة الكافية وينظف البشرة بشكل جيد.
  • يمنع الجسم من الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان بما في ذلك سرطان القولون لأنه يعمل على علاج الجذور الحرة والشقوق التي يمكن أن تسبب السرطان في الجسم.
  • يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي مما يساعد على زيادة مناعة الجسم وتقويته ضد الأمراض الفيروسية والالتهابات المختلفة.

طريقة تحضير الذرة المحمصة

لتحضير مقرمشات الذرة اللذيذة ، نحتاج إلى المكونات التالية:

  • ملعقة كبيرة بهارات مختلفة.
  • رشة فلفل أسود مطحون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة زيت ذرة.
  • نحتاج إلى كوبين من الذرة الصفراء أو البيضاء متوفرة ، مجففة وكبيرة.

خطوات التحضير

  1. أحضر 8 أكواب من الماء وكوبين من الذرة وانقعها واتركها في الماء لمدة لا تزيد عن 12 ساعة.
  2. بعد 12 ساعة ، اغسلي الذرة وجففيها جيدًا من الماء.
  3. يتم تحضير الفرن وتسخينه مسبقًا إلى 280 درجة مئوية.
  4. بعد ذلك توضع الذرة المجففة في صينية بها الكمية المطلوبة من زيت الذرة ثم توضع في الفرن.
  5. اتركيه في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا واقلبه كل 6 دقائق حتى لا يلتصق حتى يصبح لون الذرة بنيًا.
  6. بعد ذلك ، توضع بهارات وفلفل مختلفة.
  7. في النهاية ، اتركيها تبرد تمامًا لمدة 24 ساعة حتى تجف وتجلب السعادة والشفاء.

اقرأ أيضًا: هل تجعلك الذرة المحمصة سمينًا؟

الآثار الجانبية للذرة المحمصة

تعتبر الذرة من الأطعمة الآمنة والمفيدة لصحة الجسم ، لكن خبراء التغذية ينصحون بعض الأشخاص المصابين بأمراض معينة بتجنب تناول الذرة المحمصة ، ونذكر في الفقرة التالية بعض هذه الحالات.

1– مرضى السكري

تحتوي الذرة المحمصة على نسبة من السكر والكربوهيدرات ، والتي يمكن أن تزيد من مستويات السكر في الدم لأنها من الخضروات النشوية.

2متلازمة القولون العصبي

يمكن أن يسبب الاستهلاك المفرط للذرة المحمصة أعراضًا معينة لدى الأشخاص المصابين بمتلازمة القولون العصبي.

3مشكلة امتصاص المغذيات

على الرغم من احتواء الذرة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم ، إلا أنها تحتوي على مركبات مضادة للتغذية تعمل على امتصاص نسبة متوسطة من العناصر الغذائية في الجسم ، إلا أن نقع الذرة قد يقلل من نسبة هذه العناصر. مجمعات سكنية.

اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الذرة المسلوقة

4السموم الفطرية

في بعض الأحيان تتعرض حبات الذرة للتلوث بالفطريات ، مما يؤدي إلى إنتاج بعض السموم ، على الرغم من أن هذه السموم لا تضر بصحة الجسم ، ولكن مع الاستهلاك المفرط لمفرقعات الذرة المحمصة ، قد تظهر بعض الآثار الضارة ، بحسب النتائج. من المراجعة التي نشرها في مجلة 2012 Journal of FOOD CONTROL.

تعتبر مقرمشات الذرة المشوية أحد أنواع الحبوب الغذائية المفيدة لصحة الجسم ، وتحتوي على العديد من الفوائد ، لكنها يمكن أن تسبب ضررًا إذا تم تناولها بكثرة.

يحظر نسخ المقالات أو إزالتها نهائيًا من هذا الموقع ، فهو حصري فقط لموقع زيادة ، وإلا فإنك ستعرض نفسك للمسؤولية القانونية وتتخذ الإجراءات اللازمة للحفاظ على حقوقنا.

قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبولقراءة المزيد