السعرات الحرارية في السمبوسة – site زيادة

تختلف السعرات الحرارية في السمبوسة حسب الحشو ، ويهتم الكثير من أخصائيو الحميات بحساب السعرات الحرارية للأطعمة التي يتناولونها ، ومن بين تلك الأطعمة السمبوسة.

السمبوسة من الأطعمة الشرقية المفضلة لدى الكثير من الناس لما تتمتع به من مذاق رائع ، لذلك سوف نقدم لكم محتوى السعرات الحرارية في السمبوسة على .

مقالة

السعرات الحرارية في سمبوسة

البسبوسة من أشهر الأطعمة التي انتشرت في الدول العربية وخاصة دول الخليج ، إلى جانب انتشارها في شهر رمضان المبارك ، وهناك شائعات بأن السمبوسة من أصل آسيوي.

تتميز السمبوسة بطبقاتها المتعددة التي تناسب جميع الأشخاص ، وتختلف السعرات الحرارية في السمبوسة حسب هذه الزينة ، بالإضافة إلى وجود طبقة معينة يمكن استخدامها للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية.

1- السعرات الحرارية في السمبوسة النباتية

السعرات الحرارية في السمبوسة النباتية للقطعة 40 جرام حوالي 80 سعرة حرارية ، والعناصر الغذائية الأخرى في السمبوسة النباتية هي كالتالي:

  • قطعة سمبوسة نباتية تحتوي على 3 جرامات من الدهون.
  • السمبوسة المحشوة بالخضروات تحتوي على 2 جرام من البروتين.
  • نسبة الكربوهيدرات في قطعة سمبوسة نباتية 11 جرام.
  • تحتوي قطعة سمبوسة نباتية على 1 جرام من الألياف الغذائية.
  • قطعة 40 جرام من السمبوسة النباتية تحتوي على 1 جرام من السكريات.

تختلف نسبة هذه العناصر أيضًا اعتمادًا على الخضار التي تم وضعها في السمبوسة. إذا كانت السمبوسة تحتوي على البطاطس وتم قليها بالزيت ، فستزيد نسبة الدهون والسعرات الحرارية والكربوهيدرات فيها.

أما إذا كانت السمبوسة محشوة بالبازلاء ، فسيتم تقليل نسبة السعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات ، بالإضافة إلى حقيقة أن تناول السمبوسة النباتية له فوائد عديدة ، منها:

  • يمكن تناول السمبوسة النباتية بدلاً من المخبوزات الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسكريات.
  • تتميز السمبوسة النباتية باحتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم.
  • تناول البسبوسة بالخضار يقي من أمراض معينة كالسرطان وأمراض القلب والسكتة الدماغية الناتجة عن ارتفاع ضغط الدم ، بالإضافة إلى الوقاية من مرض السكري.

كما تحمي السمبوسة من هشاشة العظام وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، حيث يستفيد الجسم من الخضروات التي تحتوي عليها.

  • تمد السمبوسة النباتية الجسم بكمية كافية من الألياف الغذائية ، مما يساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي ويمنع الإمساك عن طريق تعزيز حركة الأمعاء.

كما أنه يساعد في إنقاص الوزن والتخلص من الدهون الزائدة في الجسم.

إقرئي أيضاً: طريقة عمل عجينة السمبوسة منزلية الصنع

2- السعرات الحرارية في سمبوسة اللحم

Les samoussas à la viande sont considérés comme l’un des plus beaux aliments préférés par un grand nombre de personnes, en raison de leur beau goût que les adultes et les enfants adorent, mais certaines personnes peuvent ignorer les calories contenues dans les samoussas farcis à اللحم.

هذا يجعلهم يفرطون في تناولها ، قطعة من السمبوسة التي تزن 93 جرامًا تحتوي على 210 سعرة حرارية ، وتشمل العناصر الغذائية الأخرى في هذه القطعة:

  • تحتوي قطعة السمبوسة من اللحم على 11 جرامًا من الدهون أي 17٪ من القيمة اليومية للدهون.
  • قطعة سمبوسة من اللحم تزن 93 جراماً وتحتوي على 1.9 جرام دهون مشبعة تمثل 10٪ من القيمة اليومية.
  • يصل الكوليسترول الموجود في قطعة سمبوسة اللحم إلى 5٪ من القيمة اليومية ، أي أنها تحتوي على 15 ملليجرام.
  • قطعة من السمبوسة المحشوة باللحم تحتوي على 0.2 جرام من الدهون المتحولة.
  • قطعة واحدة من السمبوسة تحتوي على 346 مجم من الصوديوم ، أي ما يعادل 14٪ من كمية الصوديوم اليومية.
  • كمية الكربوهيدرات في قطعة من السمبوسة اللحم 20 ملليجرام ، وهي 7٪ من قيمة الكربوهيدرات الموصى بها.
  • تحتوي قطعة سمبوسة اللحم على 1.7 ملجم من الألياف الغذائية أي ما يعادل 7٪ من القيمة اليومية للألياف.
  • تحتوي سمبوسة اللحم على 1.4 سكريات.
  • قطعة من السمبوسة تزن 93 جراماً وتحتوي على 7.4 جرام من البروتين.
  • يصل محتوى فيتامين أ في قطعة سمبوسة اللحم إلى 5٪ من القيمة اليومية.
  • تحتوي قطعة سمبوسة اللحم على 14٪ فيتامين سي.
  • قطعة سمبوسة لحم تزن 93 جراماً ، وتحتوي على نسبة حديد 10٪.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من الفوائد لتناول سمبوسة اللحم ، ومن هذه الفوائد:

  • تعتبر اللحوم من أهم مصادر البروتينات والفيتامينات التي يحتاجها الجسم ، مثل فيتامين ب 12 المهم لتعزيز نمو خلايا الدم الجديدة.
  • تحتوي اللحوم الحمراء على عناصر مهمة تمد الجسم بالطاقة اللازمة.
  • تحتوي اللحوم الحمراء على معادن مهمة للجسم مثل الزنك الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة ويمنع العديد من الأمراض.

من الأفضل عدم الإكثار من تناول سمبوسة اللحم ، واستخدام اللحوم ذات النسبة المنخفضة من الدهون ، وذلك لتجنب ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم أو زيادة مستوى الأملاح التي تزيد من خطر الإصابة بالنقرس.

3- السعرات الحرارية في سمبوسة الجبن

تعتبر السمبوسة المحشوة بالجبن من أجود أنواع السمبوسة ، وذلك لما تتمتع به من مذاق مميز ومفضل لدى جميع محبي الجبن ، إلا أن البعض يتوق إلى السعرات الحرارية في سمبوسة الجبن.

من أجل احتسابهم في السعرات الحرارية المسموح لهم بتناولها على مدار اليوم ، تحتوي قطعة سمبوسة الجبن على 130 سعرًا حراريًا ، وتختلف هذه النسبة باختلاف نوع الجبن المستخدم سواء كان جبنًا أو قريشًا أو مخبوزًا أو كريميًا.

كما تحتوي قطعة السمبوسة المحشوة بالجبن على عناصر غذائية أخرى ، وهي كالتالي:

  • قطعة سمبوسة مملوءة بالجبن تحتوي على 6 جرامات من الدهون.
  • تحتوي سمبوسة الجبن على 3.5 جرام من الدهون المشبعة.
  • يبلغ محتوى الكوليسترول في قطعة سمبوسة الجبن 20 ملليجرام.
  • تحتوي سمبوسة الجبن على 11 جرامًا من الكربوهيدرات.
  • تحتوي قطعة سمبوسة الجبن على 2 جرام من الألياف الغذائية الكلية.
  • تحتوي قطعة سمبوسة الجبن على 2٪ فيتامين أ.
  • يمكن أن تصل النسبة المئوية الإجمالية لفيتامين ج في قطعة سمبوسة الجبن إلى 7٪ من القيمة اليومية.
  • قطعة سمبوسة جبن تحتوي على 7٪ كالسيوم.
  • قطعة سمبوسة جبن تحتوي على 5٪ حديد.

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ولا ترغب في تناول نسبة عالية من السعرات الحرارية ، فعليك اختيار أنواع الجبن التي لا تحتوي على نسبة عالية من الزيوت أو الدهون ، مثل الموزاريلا.

إن تناول سمبوسة الجبن له فوائد عديدة منها:

  • يعتبر الجبن من أفضل منتجات الألبان لاحتوائه على نسبة كافية من المعادن والبروتين والكالسيوم الهامة للجسم.
  • تناول الجبن يمنع العديد من الأمراض مثل السرطان.
  • يقي الجبن من هشاشة العظام.
  • يساعد الجبن في الحفاظ على صحة الأسنان ويمنع تسوس الأسنان.
  • يحتوي الجبن على عناصر مهمة لصحة البشرة ونضارتها.
  • يساعد تناول الجبن على تقوية جهاز المناعة.
  • يقي الجبن من فقر الدم.
  • يساعد تناول الجبن على الوقاية من أمراض العيون المختلفة.

اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الكمثرى

4- السعرات الحرارية في السمبوسة المشوية

من المعروف أن السمبوسة توضع في زيت غزير من أجل طهيها ، لكن قد يفضل البعض خبزها لتقليل السعرات الحرارية التي تحتوي عليها.

قطعة سمبوسة مخبوزة تحتوي على 70 سعرة حرارية.

5- السعرات الحرارية في السمبوسة المقلية

السمبوسة من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية خاصة عند قليها بالزيت ، وذلك بسبب خليط الدهون والكربوهيدرات ، قطعة واحدة من السمبوسة المقلية تحتوي على 130 سعرة حرارية.

تزداد السعرات الحرارية في السمبوسة اعتمادًا على الحشو ، لذلك يجب تجنب الإفراط في تناول السمبوسة المقلية.

6- السعرات الحرارية في سمبوسة الدجاج

تحتوي قطعة سمبوسة الدجاج على 166 سعرة حرارية كما أنها تحتوي على عناصر غذائية أخرى منها:

  • قطعة سمبوسة دجاج تحتوي على 10 جرام بروتين.
  • الكربوهيدرات في قطعة سمبوسة الدجاج 10 جرام.
  • قطعة سمبوسة دجاج تحتوي على 12 جرام دهون.
  • قطعة سمبوسة دجاج تحتوي على 0.45 ألياف غذائية.

اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الآيس كريم

السعرات الحرارية في عجينة السمبوسة

تتكون عجينة السمبوسة من الدقيق الأبيض والماء ، وبعد ذلك يتم تقطيعها وحشوها ، وتحتوي قطعة السمبوسة النيئة على 25 سعرة حرارية.

هناك عدد من ربات البيوت يستبدلن الدقيق الأبيض بالدقيق البني من أجل تقليل السعرات الحرارية التي يحتوي عليها.

يعد حساب السعرات الحرارية في السمبوسة أمرًا مهمًا يجب مراعاته لتجنب الإفراط في تناول الطعام.

يحظر نسخ أي مقالات من هذا الموقع أو إزالتها نهائيًا ، فهو حصري فقط لموقع زيادة ، وإلا فإنك ستعرض نفسك للمسؤولية القانونية وتتخذ الإجراءات اللازمة للحفاظ على حقوقنا.

قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبولقراءة المزيد