يُعرف حب الرشاد أيضًا باسم الحبة الحمراء (الاسم العلمي: .Lepidium sativum L) ؛ وهي من النباتات التي تنتمي إلى النوع الصليبي (بالإنجليزية: Cruciferae) ، وتنتشر في الهند وأوروبا والولايات المتحدة ، وتعتبر من النباتات القديمة ، والتي لها خصائص طبية مهمة ، وتحتوي على حب الرشاد ، وزيت الزيتون. ، ويتم طحن كمية جيدة من البروتين والدهون والمعادن والألياف والمواد الكيميائية النباتية ، وبالتالي يضاف إلى العديد من المشروبات والأطعمة للحصول على فوائد صحية ، كما يمكن تناول الأوراق الخضراء طازجة في السلطات ، أو مطبوخة مع الكاري والخضروات او من خلال استخدامه في تزيين الاطباق.
القيمة الغذائية لحب الرشاد
يوضح الجدول التالي القيمة الغذائية المتوفرة في 100 جرام من حب الرشاد الطازج:
فوائد حب الرشاد
فوائد حب الرشاد حسب درجة الكفاءة
هناك حاجة لمزيد من الأدلة العلمية لتقييم أثر حب الرشاد لتحسين الحالات التالية:
- تخفيف السعال.
- التخفيف من نقص فيتامين سي.
- تقليل الإمساك.
- تخفيف احتباس السوائل.
- تقوية جهاز المناعة.
فوائد حب الرشاد للقولون
يساعد حب الرشاد على تنظيف الجهاز الهضمي. حيث أن غلاف البذور الذي يحتوي على الصمغ له تأثير ملين ، مما يخفف من الإمساك ، ويمكن تناول حب الرشاد والعسل لتحسين حالة بذور الزحار الأميبي (بالإنجليزية: Amoebic Dysentery) ؛ يستمر الإسهال الناجم عن عدوى الأميبا التي تقتل الخلايا المعوية وخلايا الجهاز المناعي وغيرها ، حيث أن محتوى هذا الحب للثة يقلل من تهيج الأمعاء ، وقد وجد الإسهال أن تناول مسحوق حب الرشاد بالماء الساخن يقلل المغص خاصة عند الرضع. [1]
فائدة حب الرشاد للعظام والمفاصل والظهر
بشكل عام حب الرشاد مفيد للعظام والمفاصل. حيث استخدم تقليدًا قديمًا لتسريع التئام كسور العظام ؛ على وجه التحديد في المملكة العربية السعودية وغيرها من الدول العربية ، فقد ثبت أن حب الرشاد يساهم في تسريع التئام كسور العظام وهذا يدعم سبب استخدامه في العصور القديمة لهذا الغرض حيث أن العديد من الدراسات الأخرى لها نتائج مماثلة والتي بدورها تدعم الحاجة إلى مزيد من الدراسات التي أظهرت حول هذا التأثير ، حيث لوحظ أن خواص حب الرشاد تقلل الالتهاب والألم والمسكنات ؛ ومنها آلام المفاصل وتيبسها ، ونعومتها ، وانتفاخها ، وصعوبة الحركة لدى المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي ، بحسب ما أشارت إليه مراجعة جامعة بيرزيت عام 2014.
ضرر حب الرشاد
درجة سلامة حب الرشاد
تناول حب الرشاد غالبًا ما يكون آمنًا لمعظم الناس عند تناوله في الطعام ، ولكن لا توجد معلومات كافية عن سلامة الاستهلاك بكميات من الدرجة الصيدلانية ، فالتعامل مع هذه الكميات يسبب تهيجًا للأمعاء ولكن لاستهلاك الحامل أو المرضع. لا تكفي المرأة عن سلامة المعلومات المتاحة لاستخدام حب الرشاد بكميات طبية خلال هذه الفترة ، لذلك يجب الالتزام باستهلاكها من المواد الغذائية قبلها بالكميات المعتادة لتجنب حدوث آثار جانبية.
تحذير استعمال حب الرشاد
بعض الفئات يجب أن تحذر عند حب الرشاد ، لتفادي الجانب المحتمل منها لأعراض الاستهلاك وتذكر هذه الفئات على النحو التالي:
- مرضى السكر قد يقلل حب الرشاد من مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري ، لذلك يجب أن تتحكم في مستويات السكر باستمرار ، وعليك استشارة طبيبك لإمكانية الحاجة لتغيير جرعات أدوية السكري ، وفي فقرة تفاعلات دوائية تذكر من هذه الأدوية التي تتعارض معه.
- الأشخاص الذين يعانون من انخفاض البوتاسيوم في الدم: قد يساعد حب الرشاد في إخراج البوتاسيوم من الجسم ؛ الأمر الذي قد يؤدي إلى انخفاض مستوياته بشكل كبير ، لذلك يجب استخدام حب الرشاد بحذر من قبل الأشخاص الذين يعانون من خطر الإصابة بنقص البوتاسيوم في الدم.
- الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم: (بالإنجليزية: Hypotension) مرتبط باستهلاك الرشاد لانخفاض مستوى ضغط الدم ، وبالتالي قد يتدخل في ضبط ضغط الدم على مستوى الأشخاص المعرضين لمستويات منخفضة ، وفي مرور التفاعلات الدوائية المذكورة. الأدوية التي تتدخل معه.
- من سيخضع للجراحة: قد يتدخل في تناول حب الرشاد مع السيطرة على نسبة السكر في الدم أثناء الجراحة وبعدها ، لما له من تأثير في خفض مستويات السكر بالدم ، لذلك يجب التوقف عن تناول الطعام لمدة أسبوعين على الأقل من تاريخ الجراحة المقرر .
تفاعلات دوائية مع حب الرشاد
يرتبط الرشاد بتناول بعض الأدوية مع حدوث بعض التداخلات من الطبقة الوسطى ، لذلك يجب استشارة الطبيب قبل تناولهما معًا لاحتمالية ضرورة تغيير الجرعة ، حيث يأتي ذلك لتوضيح الأدوية:
– أدوية الليثيوم: (بالإنجليزية: Lithium) ، يفقد حب الرشاد استهلاك الرشاد لمدى الجسم ويقلل من الليثيوم مما قد يزيد من تراكمه ؛ ويؤدي إلى آثار جانبية خطيرة.
– خافضات حرارة السكر في الدم: (الإنجليزية: الليثيوم) كما ذكرنا سابقاً. إن حب الرشاد يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم وبالتالي فإن استهلاك مرضى السكري قد يقلل من مستويات السكر في الدم بشكل كبير ، ومن أمثلة هذه الأدوية ؛ الجليمبراد (بالإنجليزية: Glimepiride) ، والأنسولين (بالإنجليزية: Insulin) ، و Alglabjurajd (بالإنجليزية: Glyburide).
– الأدوية الخافضة للضغط: (الإنجليزية: الليثيوم) ؛ حيث يرتبط الأكل بحب الرشاد لتقليل مستوى ضغط الدم ، لذلك فإن تناوله مع هذه الأدوية مثل: كابتوبريل (بالإنجليزية: Captopril) ، و Alanabral (بالإنجليزية: Enalapril) ، و Aldilleteazim (بالإنجليزية: Diltiazem) يسبب انخفاض مستوياته. بشكل كبير.
– مدرات البول: (الإنجليزية: أدوية مدرة للبول)؛ بما أن تناول كميات كبيرة من حب الرشاد يقلل من مستويات البوتاسيوم ، لذلك فإن تناوله مع مدرات البول يقلل مستويات البوتاسيوم بشكل كبير ، ومن الأمثلة على هذه الأدوية ؛ (بالإنجليزية: Chlorothiazide) ، و Alklortaledon (بالإنجليزية: Chlortalidone) ، و Alvuorosemed (بالإنجليزية: Furosemide).
أسئلة متكررة حول فوائد بذور الرشاد
ماهي فوائد الرشاد للحامل
لا توجد معلومات متوفرة حول فوائد حب الرشاد بشكل خاص ، ولكن من ناحية أخرى ، جدير بالذكر أن الحامل تحذر من استخدام بعض أشكال حب الرشاد للدواء ، لأنها قد تسبب تقلصات الرحم ؛ وهكذا يحدث الإجهاض التلقائي المحفز ، لذلك تنصح المرأة الحامل عند حب الرشاد بتناولها باعتدال. [9]
ما هي فوائد حب الرشاد للمرأة النفاس (بعد الولادة)
يستخدم حب الرشاد ضمن رجيم المرأة أثناء فترة ما بعد الولادة أو فترة ما بعد الولادة لإفراز حليب زياد ، وكما ذكرنا سابقاً يجب تناوله بكميات معتدلة مثل تلك الأطعمة خلال فترة الرضاعة. [9] [8]
ماهي فوائد حب الرشاد للاطفال
لا توجد معلومات حول فوائد حب الرشاد للأطفال على وجه الخصوص.
ماهي فوائد حب الرشاد للتخسيس و زيادة الوزن
لا توجد معلومات متوفرة حول فوائد حب الرشاد للتخسيس ، او زيادة الوزن.
ماهي فوائد زيت حب الرشاد
وتحتوي على بذور حب الرشاد بنسبة تتراوح من 21 إلى 24٪ من الزيت. وهي غنية بمضادات الأكسدة ، والفايتوستيرول (بالإنجليزية: Phytosterols) ، وحمض الأوليك ، وحمض ألفا لينولينيك ، وهي نسبة من 30 إلى 34٪ من محتواها ، ومكونات الأحماض الدهنية في حب زيت الرشاد تزيد من الدهون غير المشبعة الأحماض. وخاصة حمض أوميغا 3 مفيد للصحة وحمض أوميغا 6 والذي يرتبط بزيادة تناول الطعام يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب الناتجة عن ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم.
