سريعة وسهلة حلوى الكراميل الخفيفة متوسطة الحجم لتحضيرها بسهولة

طريقة الفدج هي حلوى خفيفة وسريعة ، من أفضل الوصفات المميزة وسهلة التحضير ، وهي مناسبة للعديد من المناسبات لما لها من مذاق رائع يفضله الكبار والصغار ، وتستخدم بكثرة على الموائد العربية. كراميل ، كريم كراميل أو كريم كراميل مع كريمة مخفوقة.

وصفة سهلة كريم كراميل

  1. نحتاج إلى 4 أكواب من الحليب كامل الدسم.
  2. 5 بيضات في درجة حرارة الغرفة.
  3. 4 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
  4. ملعقة صغيرة من قشر البرتقال.
  5. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

خطوات لتحضير كريم كراميل ، حلوى خفيفة لذيذة

  • في قدر على النار ، يوضع السكر دون وضع ملعقة أو تقليب عندما يتحول لون السكر إلى اللون البني الذهبي على جانبي قلبي عن طريق لفه برفق دون استخدام ملعقة ، بهذه الحيلة لن يتجعد السكر يصل معك ويمنحك لون ذهبي لامع.
  • نحضر قالبًا ونسكبه مع الكراميل وننشره في قاع الوعاء وعلى الجوانب حتى يأخذ القاع كل كمية الكراميل ، ويدخل في الثلاجة لمدة 5 دقائق على الأقل ، ونرفع الحليب على النار و يضاف السكر والفانيليا وبرش البرتقال مع التحريك.
  • في وعاء آخر نضيف البيض ونخفقه جيداً ونضيفه مباشرة إلى الحليب مع التحريك بسرعة كبيرة بالخلاط اليدوي حتى لا ينضج البيض بل يختلط مع الحليب.
  • ثم اسكبي الكريمة فوق خليط الكراميل وارفعي وعاءً أكبر بقليل من هذا مع الماء واخبزيه لمدة ساعة على الأقل.
  • ثم تخرج كريمة الكراميل من الفرن وتترك لتبرد تماما بالخارج ، ثم تدخل الثلاجة لمدة 4 ساعات ، تقلب وجهها وتقدم.

كيف تصنع حلوى فدج بالشوكولاتة في المنزل وهي جاهزة

  1. كوب حليب كامل الدسم.
  2. 2 علبة قشطة شانتيلي.
  3. 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
  4. نصف كوب سكر أبيض.
  5. ملعقة كبيرة من مسحوق زهرة الأوركيد الرمضانية.
  6. ربع كوب فواكه مجففة.
  7. 2 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
  8. 2 كيس كريم كراميل.
  9. 2 كوب حليب كامل الدسم.
  10. كوب أو نصف كوب كريمة.
  11. ملعقة صغيرة فانيليا.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبولقراءة المزيد