طريقة عمل مسقعة بالفرن سهلة واقتصادية ومبتكرة ولذيذة




طريقة عمل مسقعة بالفرن سهلة واقتصادية ومبتكرة ولذيذة – علمني




















طريقة عمل مسقعة بالفرن إنه من الأطعمة اللذيذة واللذيذة التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء ، ويحبونها ويفضلونها أيضًا. مع الطاقة والحيوية ، بالإضافة إلى سهولة تحضيره وبساطة مكوناته. علاوة على ذلك ، يمكنك تجربة وصفات الباذنجان وستعجبك ، وفيما يلي متابعينا الذين سنقدم لك من خلالها موقع ثقافني طريقة عمل مسقعة بالفرن بكل سهولة و اشهى الوصفات.

مكونات لصنع المسقعة بالفرن

تتكون طريقة صنع المسقعة المخبوزة من مكونات بسيطة تضفي عليها طعمًا شهيًا ولذيذًا ومميزًا ، وغنية بالقيمة الغذائية ، ومتوفرة في كل منزل أيضًا ، وهي كالتالي:

  • 3 شرائح كبيرة من الباذنجان.
  • زيت نباتي.
  • ملح.
  • 3 حبات بطاطا حلوة مقطعة إلى مكعبات.
  • قطع الفلفل الأحمر إلى شرائح رفيعة.
  • فلفل أخضر مقطع رقيق.
  • 3 بيضات (اختياري).
  • قليل من الملح.
  • رشة فلفل أسود.
  • جبنة موزاريلا مبشورة (ويمكنك استخدام طريقة صنع جبنة الموزاريلا في المنزل بدلاً من شرائها).

مكونات الصلصة

  • 4 حبات طماطم ، مهروسة في الخلاط
  • ملعقة صغيرة ثوم مطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • رشة فلفل أسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
  • ملعقة صغيرة بابريكا.
  • نصف ملعقة صغيرة من سبع بهارات.

طريقة عمل المكرونة في الفرن

طريقة التحضير

اتبع هذه الخطوات للحصول على طريقة فرن مسقعة بخطوات سهلة وبسيطة وبطريقة شهية وبدون مجهود كبير وفي وقت قصير جدا كالتالي:

  • حضري صينية خبز ، ضعي فيها ورقة زبدة ، ثم ضعي عليها شرائح الباذنجان.
  • ثم نحضر وعاء ونضيف إليه كمية من الزيت والملح ، ثم نخلطهم جيداً.
  • ثم ادهن شرائح الباذنجان بمزيج من الزيت والملح.
  • ثم نضع الصينية في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية من الأسفل والأعلى ، ثم نتركها تقف لمدة 10 دقائق.
  • ثم نأخذ ورقة خبز ونضع فيها ورقة من الزبدة ، ثم نضعها فيها
  • مكعبات من البطاطس ودهنها بالملح والزيت.
  • بعد ذلك ، ندخل الصينية إلى فرن محمّى على 180 درجة مئوية من الأسفل والأعلى ، ثم نترك البطاطس بنية قليلاً.

تحضير الصلصة

  • ضعي مقلاة على نار متوسطة ، ثم أضيفي الطماطم المهروسة ، والثوم المهروس ، والملح والزيت ، ثم قلبي قليلاً.
  • ثم غطي المقلاة واتركيه لمدة 3 إلى 4 دقائق.
  • نرفع الغطاء ونقلب الصلصة ثم نضيف الزعتر والفلفل الأسود والكمون والبابريكا والكركم.
  • بعد ذلك نحرك باستمرار ونترك الصلصة تقف ، ثم نرفعها عن النار.
  • بعد ذلك نحضر طبق البيركس ونضع عليه طبقة من شرائح الباذنجان المشوي ، ثم نضع طبقة من البطاطس المحمصة في الفرن ، ثم شرائح من الفلفل الأحمر والأخضر ، ثم نضع نصف الصلصة عليها ، ثم نضع طبقة من شرائح الباذنجان على الصلصة.
  • ثم نحضر وعاء ونضيف إليه البيض والملح والفلفل الأسود ، ثم نخلطهم جيداً.
  • ثم نسكب مزيج البيض فوق شرائح الباذنجان ، ثم نضع فوقها جبنة الموزاريلا المبشورة.
  • ثم وزعي باقي الصلصة ، وأخيراً الموزاريلا المبشورة.
  • ثم نضع الصينية في فرن محمى على 180 درجة مئوية من الأسفل والأعلى ، ثم نتركه يقف لمدة 10 دقائق.
  • ثم نخرج الصينية من الفرن ونقدم المسقعة في طبق التقديم.
  • ولحسن الحظ والشجاعة.


عيب: لا يجوز نقل المحتوى الخاص بنا لعدم الإبلاغ


قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبولقراءة المزيد