كيفية شواء الدجاج في مقلاة Philips – إضافي

إعلانات

طريقة شوي الدجاج في قلاية فيليبس ، في ظل الروتين اليومي وسرعة الحياة ، أصبح من الصعب الحصول على طعام صحي ونظيف بدون دهون مع الحفاظ على الطعم اللذيذ ، بينما مع طريقة شوي الدجاج في فيليبس المقلاة الهوائية التي سنعرضها على الموقع الإلكتروني اليوم ، جعلت الأمور أكثر بساطة ، حيث تم تحضيرها من أسهل طرق تحضير المذاق اللذيذ بفوائد غذائية متعددة بدون دهون أو سعرات حرارية ضارة بالجسم وبدون إرهاق أو مجهود.

كيفية شواء الدجاج في مقلاة فيليبس العميقة

  • في طريقة شوي الدجاج في قلاية فيليبس ، لا داعي لوضع أي كمية من الزيت أو الدهون لأنها تستخدم تقنية بخار الهواء الساخن.
  • نقوم أولاً بإعداد مقلاة Philips وتنظيفها جيدًا من الداخل بقطعة قماش ، ثم نضع القابس ونفتحه لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى تحصل على درجة الحرارة المناسبة.
  • نقوم بإعداد الدجاج للطبخ ، والأفضل تقطيعه إلى قطع من الصدور أو الدبابيس حتى يحصل على تسوية جيدة من الداخل.
  • في وعاء خارجي ، تبلي الدجاج بالتوابل المفضلة لديك ، مثل الكركم ، والفلفل الأسود ، ورشة من الكزبرة ، والملح ، والكمون ، وملعقة صغيرة من زيت الزيتون حتى تلتصق البهارات بالدجاج.
  • ثم نفتح المقلاة ونضع طبقة من شرائح الليمون وبعض الخضار الطازجة مثل الكوسة أو البطاطس والبصل وشرائح الفلفل وبعض التوابل البسيطة.
  • ثم نضع الدجاج فوق تلك الطبقة من الخضار ، ثم نغلق القلاية بإحكام ، ثم نتركها لمدة 30 – 35 دقيقة ، أو كيفما تشاء.
  • يمكننا ضبط الوقت ودرجة الحرارة من وحدة التحكم الخارجية للمقلاة ، مما يسمح لنا بتوزيع الحرارة والحصول عليها في أي وقت من الأوقات.
  • يمكننا إضافة عدد قليل من الخضار مثل البروكلي والكوسا لاحقًا وقبل الدقائق الخمس الأخيرة من طهي الدجاج حتى تحتفظ الخضار بنكهتها أو تصبها قليلاً.
  • ثم يتم تقديم الدجاج مع الخضار التي تم طهيها معها ، لتحقق طريقة شوي الدجاج في قلاية فيليبس بأسهل وأسرع طريقة.
  • يمكنك وضع شرائح البطاطس فوق الدجاج أثناء طهيه للحصول على نكهة الدجاج والخضروات في المقلاة الهوائية ، حتى تتمكن من تحقيق أقصى استفادة منه.
  • يمكن أيضًا الاحتفاظ بالصلصة من الشواية ، لتزيين طبق التقديم في النهاية ، مع إحاطة الدجاج ببعض الخضار الطازجة لإكمال المدخول الغذائي.

لمزيد من المعلومات تعرف على طريقة البرياني الهندي مع الدجاج والخضروات والمكونات الضرورية

فوائد شواء الدجاج في مقلاة Philips

  • أهم ميزة في قلاية Philips هي أنها تستخدم لطهي الطعام عن طريق تبخير الماء المغلي أو الهواء الساخن دون الحاجة إلى استخدام الدهون الضارة من أي نوع.
  • الجزء الداخلي مصنوع من مادة تيفال الناعمة ، والتي تسمح بالتوصيل الجيد للحرارة دون التصاق الشحوم بالقالب ، بينما من الخارج مصنوع من نوع من البلاستيك المعالج.
  • كما أن لها شكل أملس وأنيق ، بالإضافة إلى حجمها الصغير الذي يسهل تخزينها لأنها تشغل مساحة صغيرة في أي مكان.
  • يسهل تنظيفها بقطعة قماش مبللة دون الحاجة إلى منظفات أو لوفة ، حيث أنها لا تلتصق بالشحوم أو الطعام ، لذا فهي عملية للسفر.
  • لديه تدرج لطهي الطعام يصل إلى 200 درجة مئوية ويبدأ من 80 درجة ، وهو مناسب لقلي البطاطس بطريقة صحية للغاية ، حيث تكفي قطرة من الزيت.
  • تحتوي القلاية على قالب كبير بداخلها 900 جرام ، يكفي لوضع دجاجة كاملة ، كما أنها تحتوي على درج في الأسفل لوضع الدهون إذا لزم الأمر أو بعض الخضار لغليها.
  • لذلك ، فإن طريقة شوي الدجاج في قلاية Philips لا تتطلب دهونًا وتحضيرات وخطوات مطولة أو أولية لطهي الدجاج.
  • بالإضافة إلى ذلك ، تعد شركة Philips المصنعة للمقلاة من أشهر وأرقى الشركات العالمية في صناعة الأجهزة الكهربائية ذات الشهرة العالمية.
  • تعتبر المقلاة الهوائية عملية جدًا في المطبخ ، حيث إنها تجعل تحمير الطعام أو تسطيحه أو قليه أو شويه أمرًا سهلاً وبدون مجهود ، كما يمكنها طهي معظم الأطعمة.
  • لها القدرة على التحكم بوقت ودرجة حرارة الطعام ، كما أنها تحتوي على مروحة داخلية لتوزيع الحرارة ويثبت الطعام جيدًا من الداخل.
  • يمكن للمقلاة الهوائية من Philips أيضًا تحميص الخبز أو إعادة تسخينه مثل الخبز المحمص الفرنسي مع الاحتفاظ بطاقتها المقرمشة بالداخل.
  • المقلاة الهوائية بسيطة وذات قاعدة انزلاقية وسلسة وصغيرة الحجم للسفر وحفلات الشواء لتحضير الطعام في وقت أقل دون إفساد متعة الاستمتاع بالطبيعة.
  • على الرغم من أن المقلاة الهوائية لا تحتوي على هذا الجزء الشفاف الذي يسمح لك بمشاهدة ومراقبة إعداد الطعام ، إلا أنها تحتفظ بالحرارة حتى تتمكن من الاعتماد عليها دون الحاجة إلى التأكد.
  • للمقلاة ألوان عديدة ولكن أشهرها والأكثر طلبًا هي المقلاة السوداء لأنها تناسب جميع الأذواق.

يوصي زيادة بقراءة المزيد عن صنع كريمة شوربة الدجاج التي يسهل صنعها في المنزل.

طرق أخرى تستخدم لشواء الدجاج

  • تعد طريقة طهي الدجاج في المقلاة الهوائية من Philips واحدة من أسهل الطرق وأكثرها صحة للحصول على طعام مطهو جيدًا والاحتفاظ بالعناصر الغذائية في وقت قصير.
  • الطريقة التقليدية والأكثر شهرة لشوي الدجاج والطعام بشكل عام هي استخدام الفرن ودرجة حرارة عالية مع الكثير من الدهون ، ويستغرق طهي الطعام وقتًا طويلاً.
  • هناك أنواع معينة من الأفران أو المواقد الكبيرة في المطاعم الشهيرة التي تستخدم أيضًا تقنية الهواء الساخن أو البخار ، ولكنها أيضًا تستغرق وقتًا طويلاً حتى تتعرض للحرارة لأطول فترة ممكنة.
  • يستخدم البعض الميكروويف لشوي الدجاج ، لكن الأمر يتطلب بضع خطوات لغلي الدجاج لمدة نصف ساعة حتى ينضج تمامًا ويسهل شويها.
  • عند السفر وفي المناطق النائية ، يتم شوي الدجاج من خلال أسياخ حديدية تعيدها مباشرة إلى النار بطريقة معينة ليتم تسويتها من جميع الجهات ، لكنها في الغالب لا تكون متساوية مع الداخل.
  • أثناء الطبخ العادي للدجاج تظهر طبقة خارجية شديدة السواد على شكل قشرة ، ويمكن أن يتسبب استهلاكها في إدخال عناصر مسرطنة ضارة إلى جسم الإنسان مما يؤذيه ، لذلك يجب توخي الحذر.

يمكنك الآن العثور على مزيد من المعلومات حول تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم اللبناني

فوائد شواء الدجاج

  • ينصح العديد من خبراء التغذية حول العالم بتناول اللحوم المشوية ، لما لها من فوائد متعددة ، حيث يسمح الشوي للطعام بالاحتفاظ بمغذياته دون أن يفقدها أثناء الطهي.
  • بالإضافة إلى ذلك ، فإن شواء الطعام يحرق الكثير من السعرات الحرارية في الطعام ، مما يجعله مناسبًا لجميع الحميات الغذائية للحفاظ على وزن الجسم وخفة الحركة.
  • كما أنه يخلص الطعام من المواد الدهنية التي يحتويها ولا يحتاج إلى الكثير من الزيت أو السمن ليطهى بشكل صحيح ، حيث يعمل بتقنية حديثة غير مسبوقة.
  • كما أنه يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تفيد الجسم والبشرة حيث تعمل على منع علامات الشيخوخة والتجاعيد.
  • يجعل الشواء الطعام أكثر صحة لأنه يحمي الجسم من أمراض متعددة مثل تصلب الشرايين أو مشاكل القلب ، كما يمنع اضطرابات المعدة أثناء الهضم أو غيرها.
  • وبحسب آراء العديد من علماء الأعصاب فإن الأطعمة المشوية تحمي العقل من أمراض الشيخوخة الشائعة مثل الخرف والنسيان وغيرها.
  • كما أنه لا يتسبب في تكون تلك الطبقات الخارجية الداكنة على الطعام أثناء الطهي ، والتي ثبت علميًا أنها تسبب أنواعًا معينة من السرطان.

يوصي موقع زيادة بقراءة المزيد من المعلومات حول الدجاج المشوي بالفرن بالقصدير بطرق مختلفة

في هذه المقالة ، تعلمنا كيفية شوي الدجاج في مقلاة Philips ، ومزايا مقلاة Philips ، وتعلمنا أيضًا عن الطرق الأخرى المستخدمة لشوي الدجاج ومزايا شواء الدجاج.

يحظر نسخ المقالات أو إزالتها نهائيًا من هذا الموقع ، فهو حصري لـ زيادة فقط ، وإلا فإنك ستعرض نفسك للمسؤولية القانونية وتتخذ الإجراءات اللازمة للحفاظ على حقوقنا.