كيف تحمص في المنزل – جربها

إعلانات

طريقة التحميص في المنزل هي طريقة سهلة وبسيطة للغاية ويتم ذلك باتباع بضع خطوات ، وبما أن التحميص هي إحدى الوصفات التي ترغب ربات البيوت في تطبيقها في المنزل ، اليوم عبر موقع مقالة على الويب ، سنذهب إلى أن تكون مهتمًا بإظهار كيفية عملها بطريقة بسيطة.

كيف تصنع البروستاتا في المنزل

الشواء من الأطباق المهمة والمميزة التي يتم تحضيرها بالدجاج ، لأن هذه الوصفة تجعل مذاق الدجاج مختلفًا ، وهناك العديد من المتاجر المتخصصة في صنع هذه الوصفة ، لذلك سنهتم بإظهار كيفية تحميصها في أن يكون المنزل مثل المطاعم ، وتتطلب هذه الطريقة إحضار مكونات معينة واتباع خطوات معينة.

مكونات الوصفة

على الراغبين في تحضير وصفة لحم بقري مشوي إحضار مجموعة من المكونات ، وهذه المكونات كالتالي:

  • 1 دجاجة مقسمة إلى 4 أجزاء.
  • 2 كوب بقسماط.
  • ملعقة صغيرة بابريكا.
  • 2 ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • 2 ملاعق كبيرة كاتشب.
  • 4 ملاعق كبيرة من الحليب.
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • 4 ملاعق كبيرة خل.
  • 4 ملاعق كبيرة خردل.
  • ملح وفلفل حسب الحاجة.
  • كمية توابل للدجاج.

خطوات الوصفة

هناك مجموعة من الخطوات التي يجب اتباعها حتى نتمكن من تحضير طريقة صنع البروستاتا في المنزل ، وهذه الخطوات هي كالتالي:

  1. يجب غسل الدجاج وتنظيفه جيدًا بالليمون والخل والملح والدقيق ، ثم وضعه في مصفاة حتى يتم تصريف الدجاج تمامًا من الماء.
  2. تحضر تتبيلة الدجاج باستخدام وعاء عميق يتناسب مع حجم قطع الدجاج ولا بد من خلط قطع الدجاج مع الكاتشب والمايونيز وتوابل الدجاج اضافة الى الملح والفلفل والخردل وجميع المكونات المذكورة اعلاه ماعدا فتات الخبز.
  3. توضع قطع الدجاج في التتبيلة المعدة مسبقًا مع التأكد من أن الوعاء من البلاستيك وليس المعدن ، ويجب وضع هذا الوعاء في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات ، وإذا زادت هذه الفترة إلى ليلة كاملة ، كان ذلك أفضل.
  4. تحتاج إلى إحضار مقلاة عميقة ووضع قطع الدجاج المتبل فيها ، وفي هذه المقلاة توضع كمية كبيرة من الزيت النباتي ، ثم يسخن هذا الزيت لتحضير قلي الدجاج.
  5. الآن تحتاج إلى إحضار ثلاث أطباق شوربة ووضع بيضتين مخفوقتين في الطبق الأول ، وكمية من الدقيق في الطبق الثاني ، بالإضافة إلى كمية من فتات الخبز في الطبق الثالث.
  6. قلّبي قطع الدجاج برفق للتخلص من السائل الزائد المتبقي من التتبيلة ، ثم توضع كل قطعة في طبق دقيق ، ثم طبق بيض ، ثم تُغمر الدجاج في البقسماط وتوضع في الحار. نفط.
  7. خففي النار واتركي الدجاج لمدة 15 دقيقة على الأقل حتى ينضج تمامًا ، وتأكدي من تقليب الدجاج من حين لآخر حتى ينضج تمامًا ، ثم يُرفع الدجاج عن النار ويوضع على مناديل ورقية خاصة حتى يصبح لونه بنيًا تمامًا. تمتص الزيت.
  8. يمكنك الآن تقديم الشواء اللذيذ في مقلاة تحميص كبيرة لوضعه في منتصف المائدة ويرافقه طبق من البطاطس ومجموعة من السلطات.

اقرأ أيضًا: كم عدد جرامات البروتين في صدور الدجاج

طريقة التحميص الساخن

في ضوء عرض طريقة عمل التحميص بالمنزل ، سنعرض مكونين من مكونات التحميص والخطوات الضرورية التي يجب اتباعها لتحضير هذه الوصفة.

مكونات الوصفة

هناك مجموعة من المكونات التي يحتاج المرء إلى إحضارها حتى يتمكن من تحضير هذه الوصفة ، كما هو موجود في المطاعم ، حيث تعتبر المكونات العامل الأساسي في تعديل الوصفة ، وهذه المكونات هي كالتالي:

  • لترات من الزيت.
  • 2 كوب حليب سائل.
  • حوالي 10 صدور دجاج.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة فلفل حار.
  • ملعقة صغيرة بابريكا.
  • 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الثوم.
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة حارة.
  • 2 ملاعق كبيرة من الخل.

خطوات الوصفة

لتحضير الوصفة بمهارة ، عليك اتباع الخطوات التالية:

  1. اغسل الدجاج جيدًا ، ثم تبليه بالملح والفلفل ، ثم ضعه في الوعاء واتركه جانبًا.
  2. نضع الحليب والخل بالإضافة إلى الفلفل الحار والصلصة الحارة في وعاء ونخلط هذه المكونات جيداً.
  3. يُسكب المزيج فوق قطع الدجاج ، ثم يُغطى الدجاج بالكامل ويُوضع في الثلاجة لمدة 120 دقيقة.
  4. يجب وضع الدقيق ومسحوق الثوم والملح والفلفل والبابريكا في وعاء آخر ، ثم يغمس الدجاج في هذا المزيج بعد إخراجه من الثلاجة.
  5. نضع الزيت في مقلاة عميقة ونضعها على النار ، ثم ننتظر حتى تغلي تماما ، ثم نضع الدجاج فيها ونتركها لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الدجاج تمامًا ويصبح مقرمشًا بلون ذهبي.
  6. يقدم الدجاج مع طبق وبعض السلطات وكاتشب ومايونيز.

إقرئي أيضًا: طريقة عمل شاورما دجاج سهلة

طريقة عمل الثوم

لكي تتمكن من تحميص الثوم ، عليك إحضار بعض المكونات بالإضافة إلى اتباع بعض الخطوات ، وهذا ما سنكون متأكدين من عرضه أدناه:

مكونات الوصفة

هناك مجموعة من المكونات التي يجب إحضارها حتى نتمكن من تحضير ثومية محمصة كما تقدم في المطاعم ، وهذه المكونات هي كالتالي:

  • صدر دجاج مسحب.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • نصف كوب صلصة صويا وماء ونصف كوب عسل.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود وكذلك فلفل أحمر.
  • 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة نشا ذرة.
  • بصل مقطع.

خطوات الوصفة

هناك عدد من الخطوات التي يجب اتباعها حتى نتمكن من تحضير الوصفة ، وهذه الخطوات هي كما يلي:

  1. نضع الثوم والماء والعسل وصلصة الصويا وملعقة كبيرة من الزيت ونشا الذرة والفلفل الأحمر والأسود ونضعها في وعاء عميق.
  2. يتم خلط المكونات المذكورة أعلاه جيدًا حتى تصبح متجانسة تمامًا.
  3. نضيف الدجاج الى الخليط ونقلب جيدا.
  4. أضيفي الدجاج والثوم إلى المقلاة واخلطيهم جيدًا لمدة 5 دقائق.
  5. استمر في طهي الخليط لمدة 30 ثانية حتى تصبح الصلصة سميكة تمامًا.
  6. يمكن الآن تقديم صلصة الدجاج والثوم في طبق التقديم.
  7. يمكن أيضًا تقديم الطبق مع البصل الأخضر.

إقرئي أيضًا: كيفية عمل مكرونة بالدجاج العادية

نصومطلوب H عند طهي الشواء

هناك مجموعة من النصائح الضرورية التي يجب اتباعها حتى نتمكن من تحضير طريقة التحميص بسهولة في المنزل ، وهذه النصائح هي كالتالي:

  • من الضروري استخدام دجاج منزوع العظم والجلد تمامًا أو استخدام أفخاذ الدجاج بدلاً من الدجاج الكامل.
  • من الأفضل تناول مزيج الشواء الجاهز وتجد أنه يشبه إلى حد كبير البقسماط ، لكن هذا المزيج يعطي الدجاج طعمًا جيدًا ولذيذًا ، على غرار الدجاج المشوي المطبوخ في المطاعم.
  • يجب استخدام مسحوق الثوم ومسحوق البصل ربع ملعقة لتتبيل الدجاجة ، حيث يمنح الدجاج طعمًا رائعًا.

الدجاج المشوي من ألذ الأطباق وألذها ، ولذلك يجب على كل ربة منزل أو أي شخص يريد أن يأكله أن يعرف مراحل تحضيره ، بالإضافة إلى معرفة النصائح اللازمة عند طبخ هذا الشواء ، وكل هذا مع معرفة كيفية تحضيره. تحمص في المنزل.