ما هو النظام النباتي؟
إنه بكل بساطة نظام غذائي صحي منخفض الكربوهيدرات يعتمد على النباتات ويتجنب استخدام المنتجات الحيوانية ، سواء كان ذلك البيض أو اللحوم أو حتى منتجات الألبان ، وهو مفيد أيضًا للجسم.الصحة لأنه يمكن أن يحسن صحة القلب والدم الضغط والسيطرة على مرض السكري بالإضافة إلى فقدان الوزن ويمكنه أيضًا منع العديد من الأمراض الخطيرة مثل السرطان.
كيف تكون نباتي
إذا قررت أن تصبح نباتيًا ولكنك لم تبدأ بعد ، فسوف تقلق بطبيعة الحال بشأن قدرتك على الانخراط وتشعر بالإثارة للبدء من جديد ، حيث استخدم هذا الشغف لبدء رحلتك تدريجيًا عن طريق تغيير بعض الأشياء في حياتك اليومية. على كل شخص ، وقد يستغرق الانتقال من النظام الطبيعي إلى النظام النباتي لمدة شهر أو أكثر ، ويتحقق هذا الانتقال عن طريق تغيير بعض العناصر الغذائية غير النباتية بعناصر نباتية أخرى حتى نصل إلى مستوى النباتيين كل يوم.
- الخطوة الأولى (التحفيز)
بعد قراءة وصف نظام المنع والبدلات بعناية ، قبل البدء في تنفيذ الخطوات الفعلية ، يرجى وصف الأهداف التي تريد تحقيقها على قطعة من الورق ودائمًا وضعها أمامك ، ثم قرر البدء ، ولكن لا تفعل ذلك. لا تجري تغييرات كبيرة ، حتى لا تنهار مقاومتك بسرعة ، دع جسمك يعتاد على هذا النظام ويتقبله.
- الخطوة الثانية (التنشيط)
خلال الأسبوع ، تناول الأطعمة العادية ، ولكن أضف الأطعمة النباتية إلى كل وجبة لتعتاد على هذه الأطعمة. على سبيل المثال ، إذا كنت تأكل البيض على الإفطار ، أضف الخضار لمزيد من الفائدة ، يمكنك أيضًا إضافة الفطر أو البروكلي على الغداء ، ويمكن إضافة أطعمة غنية استهلك الألياف أو استخدم الشوفان لتناول العشاء.
- المرحلة الثالثة (انكماش)
قلل من تناول العناصر الغذائية غير النباتية ، على سبيل المثال ، ويمكن اتباع النظام التالي لمدة شهر:
بالنسبة للبروتين الحيواني (اللحوم والدواجن والأسماك): إذا كنت تأكل 4 مرات في الأسبوع ، قلل إلى مرتين في الأسبوع الأول ، وتناول مرة واحدة فقط في الأسبوع الثاني ، ثم مرة كل أسبوعين ، ثم مرة واحدة في الشهر ، قبل الإقلاع عن التدخين. قد تستغرق هذه العادة ما يصل إلى 6 أشهر ، وفكر في استخدام الأطعمة النباتية بدلاً من كل مكون ، بالإضافة إلى منتجات الألبان والجبن والبيض والوجبات السريعة.
أما بالنسبة لتراخيص النظام فهناك العديد منها:
- الكربوهيدرات: على سبيل المثال (الأرز – دقيق الشوفان – الذرة – البطاطس – المعكرونة (يفضل البني) – الكينوا – الشوفان – البرغل).
- البقوليات: مثل (الفول – العدس – البقوليات – اللوبيا – الحمص – الترمس – البازلاء).
- خضروات وفواكه متنوعة.
- المكسرات – غير المملحة – بأنواعها.
- ويستثنى من ذلك جميع المشروبات أو القهوة أو المشروبات التي تحتوي على مواد ممنوعة.
وتجدر الإشارة إلى أن هناك طريقة أخرى لتقليل استخدام المكونات غير النباتية:
- أولاً: التوقف عن تناول اللحوم في الوقت الحالي ، والاستمرار في تناول الدواجن والأسماك ، ثم تناول الأسماك فقط وليس الدواجن ، وأخيراً التوقف عن تناول الأسماك.
- ثانيًا: بعد الانتهاء من الخطوة السابقة التوقف عن تناول البيض تدريجيًا.
- ثالثًا ، أصبح من الممكن الآن التوقف تدريجياً عن تناول منتجات الألبان مثل الحليب أو الزبادي أو الجبن أو حليب الصويا أو حليب جوز الهند.
سواء كنت تتبع الطريقة الأولى أو الطريقة الثانية ، فأنت الآن نباتي.
- الخطوة الرابعة (التثبيت)
بمجرد أن تصبح نباتيًا ، ما عليك القيام به هو خلق الجو المناسب لنظامك ، مثل الذهاب إلى المطاعم التي تقدم طعامًا نباتيًا في بيئة عملك وفي المنزل ، حتى تتمكن من اللجوء إليها عندما تحتاج إليها. هو – هي.
- الخطوة الخامسة (التخطيط)
في بداية الأسبوع ، قم بتنظيم وجباتك النباتية اليومية للتأكد من أن جميع المكونات آمنة حتى لا تستسلم. توفر لك هذه الخطة المال ، وتتيح لك شراء ما تحتاجه حقًا في السوق الشامل بسعر منخفض ، والأهم من ذلك أنها توفر لك الوقت.
- الخطوة السادسة (التنويع)
استخدم مواقع على الإنترنت غنية بالوصفات النباتية ، فهذه المواقع تمنحك العديد من الخيارات والإمكانيات ، فأنت لست مقيدًا بأطعمة معينة وستشعر بالملل سريعًا.
أيضًا ، سواء كان ذلك من الناحية المالية ، من حيث توفر العناصر المطلوبة من الوجبة أو الوقت اللازم لإكمالها ، حاول أن تجعل الأمر بسيطًا وسهلاً ، ولديك دائمًا “ سهولة طهي الوجبات الخفيفة / الوجبات الخفيفة ” بين الوجبات: لك الطاقة والوقت قبل تحضير وجبتك القادمة.
- الخطوة السابعة (شارك مع صديق)
حاول أن تكون جزءًا من مجتمع نباتي يتبع نفس النظام ، فمن ناحية لن تشعر بالوحدة ، ومن ناحية أخرى ستجد أشخاصًا يشجعونك ولا يسخرون مما تفعله.
نظام غذائي نباتي لفقدان الوزن
النظام الغذائي النباتي هو طريقة جديدة للحصول على جسم صحي لأنه أصبح سرًا لكثير من الناس لفقدان الوزن ، كما أن الالتزام بنظام غذائي نباتي يمكن أن يمثل تحديًا ، خاصة عند محاولة خسارة بعض الكيلوغرامات ، على الرغم من أنها صحية ، لأن فقدان الوزن وفق هذا النظام سيواجه صعوبات ، أي عدم تناول اللحوم والأسماك والدواجن.
عوامل كثيرة تقلل من تأثير فقدان الوزن للأطعمة النباتية ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن ، ومع القضاء على اللحوم والبيض والأسماك ، يفتقر الجسم إلى البروتين الذي يحتاجه لحرق الطاقة ، مما يؤدي إلى تناول الكثير من الأطعمة غير الصحية. .
يمكن أن تؤدي الأطعمة النباتية أيضًا إلى الاستهلاك المفرط للأطعمة عالية السعرات الحرارية ، على سبيل المثال ، المكسرات هي المكون الرئيسي لهذا النظام الغذائي ، لكنها تزيد من دهون الجسم ، لذلك من المهم تناولها باعتدال ، وإليك بعض النصائح لذلك إنقاص الوزن عند اتباع نظام غذائي نباتي:
- اختر الأطعمة الغنية بالألياف ، مثل البروكلي والكوسا والقرنبيط والخضروات ذات الأوراق الخضراء.
- أضف البروتينات النباتية مثل المكسرات والبذور والعدس إلى نظامك الغذائي.
- انتقل إلى الكربوهيدرات المعقدة ، مثل الحبوب الكاملة والبقوليات.
- تجنب الأطعمة المصنعة والكربوهيدرات المكررة ، وتجنب المشروبات الغازية والمشروبات السكرية.
- تناول المزيد من الفاكهة مثل التفاح والموز والعنب والحمضيات والكيوي والتوت.[1]
.
