25 فائدة تحصل عليها من أكل الشمام
الشمام هو فاكهة صيفية لذيذة ويقدم العديد من الفوائد الصحية منها ما يلي
يمكن أن يؤدي تناول الشمام يوميًا إلى تحسين رؤيتك لأنه يحتوي على فيتامين سي وزياكسانثين والكاروتينات الموجودة في الشمام والتي تعمل على تحسين الرؤية وتقليل خطر الإصابة بإعتام عدسة العين والضمور البقعي ، وهو مرض يصيب العين يسبب فقدان البصر ، وعادة ما يكون في المجال المركزي. الرؤية.
- يوازن سوائل الجسم والشوارد
الشمام غني بالمياه والإلكتروليتات ، مما يساعد في الحفاظ على مستويات سوائل كافية في الجسم.
يحتوي الشمام على أربعة أحمال منخفضة لنسبة السكر في الدم لأن انخفاض نسبة السكر في الدم يعني أن جسمك يهضمه ببطء ويمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم وبالتالي فهو مثالي لمرضى السكر.
- يقلل الجفاف
يحتوي الشمام على 90٪ من الماء ، ويمكن لمحتوى الماء العالي أن يمنع الجفاف خلال فصل الصيف. لذلك ، فإن تناول وعاء من الكنتالوب في الصيف سيعوض السوائل المفقودة.
الشمام غني بالبوتاسيوم الذي يساعد على استرخاء الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم.
يعد المستوى العالي من الألياف الغذائية ضروريًا لتعزيز حركات الأمعاء وصحة الجهاز الهضمي لأن الألياف تزيد من كتلة البراز وتجعل حركات الأمعاء منتظمة.
الشمام مليء بمركبات تسمى المغذيات النباتية. تعزز المغذيات النباتية المناعة وتساعد في مكافحة الأمراض. تمنحه هذه المركبات خصائص مضادة للالتهابات. كما يحفز فيتامين أ المناعة وإنتاج خلايا الدم البيضاء.
- يساعد في نمو الجنين
يعتبر حمض الفوليك الموجود في الشمام من العناصر الغذائية الأساسية أثناء الحمل لأنه يمنع عيوب الأنبوب العصبي عند الأطفال ، كما يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء في الجسم ويحافظ على الصحة العامة للأم والطفل.
- يعمل كعامل قوي مضاد للسرطان
أظهرت الدراسات أن حمض الفوليك يلعب دورًا مهمًا في الوقاية من السرطان ، وقد يكون حمض الفوليك مفيدًا عند تناوله في المراحل المبكرة من السرطان ، إلا أن حمض الفوليك قد يحسن الخلايا السرطانية عند تناوله في المراحل المبكرة من السرطان. المراحل اللاحقة من السرطان. سرطان.
تعمل الفيتامينات الموجودة في الشمام على تغذية البشرة وحمايتها من السموم الضارة ، كما تعمل هذه المعادن والفيتامينات على تحفيز نمو الشعر وفي نفس الوقت تقلل من تساقط الشعر.[1]
وفقًا لمايو كلينك ، يحتوي كوب من الكنتالوب على أكثر من 100 في المائة من القيمة اليومية الموصى بها (DV) لفيتامين سي ، ويشارك فيتامين ج في إنتاج:
لكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث حول فيتامين سي لإثبات فعاليته ضد الأمراض التالية
- مصيبة
- سرطان
- داء السكري
ومع ذلك ، فإن تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ج قد يساعد في تقليل مدة الأعراض في المرة التالية التي تصاب فيها بنزلة برد ، ووجدت مراجعة من مصدر موثوق أن فيتامين سي قلل من مدة الإصابة بنزلات البرد بنسبة 8٪ لدى الأشخاص. البالغين عند الأطفال . للإصابة بنزلة برد 14٪.
عندما يُعرف حمض الفوليك أيضًا باسم فيتامين ب 9 ، فإن حمض الفوليك هو المصطلح المستخدم عندما يكون موجودًا بشكل طبيعي في الطعام وحمض الفوليك هو المصطلح المستخدم للمكملات الغذائية والأطعمة المدعمة ، وحمض الفوليك معروف بقدرته على منع ولادة الأنبوب العصبي. العيوب مثل السنسنة المشقوقة ، يمكن أن يساعد ذلك أيضًا:
- تقليل مخاطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان
- يعالج فقدان الذاكرة بسبب الشيخوخة على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث
- عندما يتعلق الأمر بالسرطان ، يمكن أن يكون حمض الفوليك سلاح ذو حدين
وفقًا لإلقاء نظرة فاحصة على الدراسات التي أجريت على الفيتامين المنشورة في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، قد يوفر حمض الفوليك الحماية في السرطانات المبكرة وفي الأشخاص الذين يعانون من نقص حمض الفوليك ، ومع ذلك ، فإن الجرعات العالية من فيتامين B9 ، مثل المكملات المفرطة ، يمكن أن تؤدي إلى أو تفاقم السرطانات في مراحل لاحقة
وفقًا لمايو كلينك ، قد تحتاج النساء الحوامل والنساء في سن الإنجاب إلى استهلاك 400 إلى 600 ميكروغرام من حمض الفوليك يوميًا ، ويجب أن يستهلك الرجال فوق سن 13 عامًا 400 ميكروغرام ، أو 19٪ من القيمة اليومية.
مثل معظم الفواكه ، يحتوي الكنتالوب على نسبة عالية من الماء بنسبة 90٪ ، ويمكن أن يساعدك تناول الشمام في الحفاظ على رطوبتك طوال اليوم ، وهو أمر مهم لصحة القلب ، وعندما تكون رطبًا ، لا يضطر قلبك إلى العمل الجاد من أجل ضخ الدم. يدعم الترطيب أيضًا:
- الهضم
- كلى صحية
- ضغط دم صحي
يمكن أن يسبب الجفاف الخفيف التأثيرات التالية:
- دوخة
- صداع الراس
- يتبول أقل
- الجلد الجاف
- فم جاف
- أثناء الحمل
يمكن أن تكون حالات الجفاف الشديد خطيرة وتؤدي إلى ما يلي
- ضربات قلب سريعة
- الالتباس
- ضغط دم منخفض
- جلد جاف
- ققد الوعي
- يعتبر الجفاف أيضًا أحد عوامل الخطر لتطور حصوات الكلى.
الماء العادي هو أفضل رهان للبقاء رطبًا ، حيث أن تناول الفواكه الغنية بالماء مثل الشمام يمكن أن يساعد أيضًا.
تتجاوز الفوائد الصحية للألياف منع الإمساك ، وقد يساعد النظام الغذائي الغني بالألياف أيضًا.
- تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري
- يساعدك على إنقاص الوزن بجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول
وفقًا للإرشادات الغذائية 2015-2020 للأمريكيين ، فإن الكمية الموصى بها من الألياف هي كما يلي
الرجال أقل من 50 – 34 جم
- الرجال فوق 50 – 28 جرام
- النساء أقل من 50 28 جرام
- النساء فوق 50 – 22 جرام
كوب واحد متوسط الحجم من الكنتالوب يوفر 4٪ من القيمة اليومية للبوتاسيوم ، البوتاسيوم هو معدن إلكتروليت أساسي ، وفقًا لجمعية القلب الأمريكية ، يساعد البوتاسيوم في الحفاظ على توازن الماء الصحيح بين الخلايا وسوائل الجسم.
يعد البوتاسيوم أيضًا أمرًا حيويًا لصحة الأعصاب وتقلص العضلات بشكل صحيح ، وتساعد وجبة خفيفة غنية بالبوتاسيوم مثل الشمام بعد التمرين على تجديد الإلكتروليتات المستنفدة.
فوائد أخرى للشمام
كوب واحد من الكنتالوب يحتوي على 1.5 جرام من البروتين ، إلى جانب كميات صغيرة من العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى ، بما في ذلك:
- فيتامين ك
- النياسين
- الكولين
- الكالسيوم
- المغنيسيوم
- الفوسفور
- الزنك
- نحاس
- المنغنيز
- السيلينيوم
هذه الفوائد الصحية تجعل الشمام خيارًا جيدًا للفاكهة المغذية.[2]
- يبطئ تطور التهاب المفاصل
- يقلل من خطر الإصابة بالربو [1]
.
