كيف يؤثر التمر على صحة الدماغ

من منا لا يحب هذه الفاكهة هذه الفاكهة المغذية يمكن أن تقدم في الواقع العديد من  الفوائد الصحية الرائعة. يبدو من المستحيل ألا يقدر أي شخص عجائب هذه الفاكهة الداكنة اللذيذة.

يوجد ما لا يقل عن 30 نوعًا من التمور الموجودة في جميع أنحاء العالم وهي تندرج تحت ثلاثة أنواع واسعة – ناعمة وشبه جافة وجافة. يتم التمايز وفقًا لمحتوى الجلوكوز والسكروز والفركتوز.

من المعروف أن نخيل التمر قد أتى مما يعرف الآن بالعراق. في نيجيريا ، تُباع ثمار التمر الجافة والناعمة للاستهلاك. ومع ذلك ، في الجزء الشمالي ، يتم إضافتهم إلى المشروبات الكحولية المخمرة محليًا للمساعدة في تقليل القوة المسكرة.

التمر مصدر جيد للطاقة والفيتامينات وعناصر مهمة مثل الفوسفور والحديد والبوتاسيوم وكمية كبيرة من الكالسيوم. كما أنه غني بالمركبات الفينولية التي تمتلك نشاطًا مضادًا للأكسدة ومزيلًا للجذور الحرة.

على الرغم من أن التمور مليئة بالسكر ، إلا أن العديد من أصناف التمور هي نظام غذائي منخفض المؤشر الجلايسيمي وتدحض العقيدة القائلة بأن التمر يشبه الحلوى وأن الاستهلاك المنتظم قد يؤدي إلى الإصابة بأمراض مزمنة.

تم إدراج ثمار التمر في العلاجات الشعبية لعلاج الأمراض المعدية المختلفة مثل السرطان وقد ثبت أنها تظهر نشاطًا مناعيًا.

إلى جانب ذلك ، أظهرت الدراسات أن الأجزاء المختلفة من نباتها تستخدم على نطاق واسع في الطب التقليدي لعلاج الاضطرابات المختلفة التي تشمل اضطرابات الذاكرة والحمى والالتهاب والشلل وفقدان الوعي والاضطرابات العصبية.

أيضا ، في الممارسات الطبية التقليدية ، يستخدم التمر لتعزيز الخصوبة عند الرجال والنساء وكمنشط جنسي.

في السنوات الأخيرة ، أثبت الاهتمام المتزايد بالفوائد الصحية العديدة أنه قادر على تعزيز قوة الدماغ وتخفيف بعض تلف الدماغ.

وجد العلماء في قسم الغذاء والتغذية بجامعة الملك عبد العزيز بجدة بالمملكة العربية السعودية أن المكملات الغذائية بالتمر لها تأثير معزز على الحالة المزاجية والأداء المعرفي.

فحصت دراسة عام 2015 آثار التمر على الأداء الإدراكي والمزاج لدى 15 فردًا سليمًا لديهم 250 مل من التمر. هذا يعادل حوالي ستة إلى ثمانية تواريخ.

كان هؤلاء أشخاصًا لا يتناولون أي وصفة طبية أو أدوية بدون وصفة طبية. لم يكونوا يستخدمون العقاقير غير المشروعة / الاجتماعية أو أي مكملات عشبية أو غذائية. ومع ذلك ، امتنع جميع المشاركين عن التدخين والمنتجات المحتوية على الكافيين في يوم الاختبار.

تظهر النتائج الواردة في مجلة Alexandria Science Exchange Journal أن التمور يمكن أن تعدل بشكل كبير العديد من جوانب الحالة المزاجية لدى البالغين الأصحاء.

في هذه التجربة ، كان المشاركون أكثر يقظة وهدوءًا ومحتوى أكثر بعد تناول عصير فاكهة التمر. لوحظ التحسن الرئيسي في المهام المعرفية في وقت رد الفعل على العديد من مهام الذاكرة.

أيضًا ، كان هناك اتجاه نحو تحسين النسبة المئوية للدقة (الإجابات الصحيحة) في مهمة التعرف على القائمة.

استند العالم إلى النتيجة التي توصل إليها العلماء إلى أن التحوير الملحوظ في الحالة المزاجية في الدراسة قد يعزى إلى المحتوى العالي من السكريات والأحماض الأمينية في ثمار التمر.

تم الإبلاغ عن ارتباط مهم بين الحالة المزاجية وحالة الحديد في الأشخاص الأصحاء. لذلك فإن المكملات الغذائية الغنية بالحديد قد يكون لها تأثير إيجابي على الحالة المزاجية.

يمكن اعتبار فاكهة التمر كمكمل عملي للحديد ؛ وبالتالي قد يكون هناك ارتباط بين التغيرات المزاجية وكمية الحديد في ثمار التمر. ومع ذلك ، اقترحت الدراسة أن ثمار التمر قد تلعب في النهاية دورًا في تحسين الحالة المزاجية والأداء المعرفي في تجربة أكبر وبجرعات مختلفة.

الآثار المترتبة على هذه النتائج هي أن تعديل المزاج بعد تناول فاكهة التمر قد يكون مفيدًا في علاج تهيج المزاج الناجم عن حالات مثل مرض الزهايمر أو في حالات انقطاع الطمث وما قبل انقطاع الطمث لدى النساء.

علاوة على ذلك ، فإن المكملات الغذائية بالتمر تحسن من تدهور الذاكرة المرتبط بالعمر والخلل الإدراكي الذي لوحظ في الأمراض العصبية مثل مرض الزهايمر في المختبر.

يتميز مرض الزهايمر بفقدان تدريجي للوظيفة الإدراكية. إنه ثالث سبب رئيسي للوفاة بعد أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان ويؤثر على أكثر من 25 مليون فرد في جميع أنحاء العالم.

وفقًا لدراسة عام 2015 نُشرت في مجلة الطب الأيورفيدال والطب المتكامل ، وجد العلماء أنه خفف من التدهور في الذاكرة المكانية والقدرة على التعلم في مرض الزهايمر الناجم عن الحيوانات.

أيضا ، انخفض مستوى القلق بشكل ملحوظ في الفئران التي تتلقى التمر مكملات غذائية.

وفقًا لهم ، “نظرًا لأن القلق المتزايد هو عرض إشكالي لمرضى الزهايمر البشري ، فقد يمثل نظام التمر الغذائي كعلاج مساعد لتقليل أعراض القلق في مرض الزهايمر”.

حاليًا ، ذكر العلماء في دراسة جديدة نُشرت في طبعة 2016 من مجلة Cell أن استهلاك التمور له آثار مفيدة في تقليل الضرر الناتج عن إصابة الدماغ.

بعد إصابات الدماغ الرضحية ، يعد تعطل الحاجز الدموي الدماغي وما يترتب عليه من تورم في الدماغ من الأحداث الحرجة التي قد تؤدي إلى زيادة الضغط داخل الجمجمة (ICP) وتلف الأعصاب.

في غضون ذلك ، أظهرت الدراسات أن تناول ثمار التمر بشكل منتظم يعزز طول العمر ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطانات ويفيد المرأة الحامل.

وجد الباحثون في مجلة أمراض النساء والولادة في عام 2011 بعنوان “تأثير استهلاك فاكهة التمر في الحمل المتأخر على المخاض والولادة” ، أن استهلاك ثمار التمر في الأسابيع الأربعة الأخيرة قبل المخاض قلل بشكل كبير من الحاجة إلى تحريض وزيادة كمية التمر. المخاض ، وأنتجت نتيجة تسليم أكثر ملاءمة ، ولكنها غير مهمة.