معدن البوتاسيوم
البوتاسيوم من المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم ، ويسمى “بالكهرباء” لأنه يحمل شحنة كهربائية صغيرة تنشط العديد من وظائف الخلايا والأعصاب المختلفة في الجسم ، وهو موجود بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة والعناصر الغذائية. المكملات الغذائية ، وقد يكون دورها الأساسي في الجسم هو المساعدة في الحفاظ على المستويات الطبيعية للسائل داخل الخلايا.
فوائد البوتاسيوم للجسم وأعراض نقصه ومصادره في الغذاء
- يمكن أن يساعد البوتاسيوم في تنظيم توازن الماء لأنه يحدد كمية الماء في الخلايا. يمكن أن يكون الحفاظ على توازن جيد للمياه أمرًا مهمًا للصحة العامة. يساعد النظام الغذائي الغني بالبوتاسيوم في الحفاظ على توازن مائي جيد في الجسم.
- البوتاسيوم مهم للجهاز العصبي ، والحصول على ما يكفي من البوتاسيوم يمكن أن يساعد في الحفاظ على وظيفة الأعصاب الصحية. يلعب دورًا أساسيًا في تنشيط النبضات العصبية في جميع أنحاء الجهاز العصبي.
- يساعد البوتاسيوم على تنظيم تقلصات العضلات والقلب. هذا المعدن مهم أيضًا لصحة القلب. يمكن أن تؤثر المستويات المنخفضة من البوتاسيوم في الدم أيضًا على ضربات القلب ، مما يجعل من الصعب على الدم ضخه بكفاءة إلى الدماغ والأعضاء والعضلات.
- يساعد البوتاسيوم أيضًا في الحماية والوقاية من السكتة الدماغية ، حيث أظهرت العديد من الدراسات أن اتباع نظام غذائي غني بهذا المعدن يرتبط عمومًا بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
- يمكن أن يساعد البوتاسيوم في الوقاية من هشاشة العظام عن طريق تقليل كمية الكالسيوم التي يفقدها الجسم في البول ، وقد وجد العلماء أن الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من البوتاسيوم لديهم أعلى كتلة عظام كلية.
- في هذا السياق ، يعمل البوتاسيوم على محاربة ومنع حصى الكلى ، ومن الجيد احتواء الكثير من الفواكه والخضروات على البوتاسيوم ، لذلك من السهل إضافتها إلى النظام الغذائي بسهولة.
أعراض نقص البوتاسيوم
يمكن أن تسبب حالات معينة نقص البوتاسيوم ، وهذه الحالات هي:
- مرض كلوي.
- الإفراط في استخدام مدرات البول.
- عرق؛
- الاسهال.
- القيء.
- نقص المغنيسيوم.
- استخدام المضادات الحيوية مثل الكاربينيسيلين والبنسلين.
يمكن أن تختلف أعراض نقص البوتاسيوم ، وفي بعض الأحيان قد لا يسبب أي أعراض. تشمل علامات نقص البوتاسيوم ما يلي:
- التعب الشديد؛
- تقلصات العضلات أو الضعف أو التشنجات.
- عدم انتظام ضربات القلب.
- الإمساك والغثيان والقيء.
يمكن للطبيب تشخيص نقص البوتاسيوم في الجسم عن طريق طلب فحوصات الدم ، كما يأمر الطبيب بإجراء رسم القلب ومن الضروري إجراء فحص غازات الدم الشرياني من أجل قياس مستويات الأس الهيدروجيني في الجسم.
مصادر البوتاسيوم من الغذاء
تحتوي العديد من الأطعمة على البوتاسيوم ، ويجب اختيار الأطعمة الصحية إذا كان الشخص يعتزم زيادة كمية البوتاسيوم في نظامه الغذائي.
- تحتوي العديد من الفواكه مثل الموز والمشمش والبرتقال والشمام والجريب فروت على البوتاسيوم.
- سبانخ مطبوخة.
- قرنبيط مطبوخ.
- بطاطا.
- الفطر؛
- بازيلاء؛
- خيار.
- كوسة.
- القرع.
- الخضار الورقية.
- العصائر الطبيعية مثل البرتقال والطماطم والبرقوق والمشمش والجريب فروت.
- تحتوي بعض منتجات الألبان على مستويات عالية من البوتاسيوم.
- تحتوي بعض الأسماك ، مثل التونة وسمك القد والتراوت ، على الكثير من البوتاسيوم.
- بالإضافة إلى ذلك ، لا تنسَ البقوليات الغنية بالبوتاسيوم مثل الفول وفول الصويا والعدس.
- المكسرات.
- لحم و دواجن
- أرز بني؛
- الحبوب إلى النخالة
- خبز القمح الكامل والمعكرونة.
فوائد البوتاسيوم لانقاص الوزن
هناك علاقة ارتباط قوية بين زيادة تناول البوتاسيوم وانخفاض مؤشر كتلة الجسم عن المتوسط ، وقد أجرى العديد من الباحثين دراسات تحليلية ، وشارك بالفعل عدد كبير من الأشخاص الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي ، واكتشفوا أن البوتاسيوم له فوائد عديدة. التي تساعد في التخسيس والفوائد المرتبطة بالتشوهات الأيضية وتطور أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري من النوع الثاني.
فوائد البوتاسيوم للرجال
كما ذكرنا يعتبر البوتاسيوم من المعادن الأساسية التي تلعب دورًا مهمًا في العديد من وظائف الجسم ، ويحتاجه الجسم للبقاء بصحة جيدة ، والبوتاسيوم مسؤول عن تنظيم توازن السوائل ، وتلعب المعادن في الخلايا والبوتاسيوم دورًا حيويًا في صحة الرجل. . ، لأنه يعمل على تكوين الحيوانات المنوية عند الرجال ، كما يساهم البوتاسيوم فيها. يحسن القدرة الجنسية والخصوبة عند الرجال ، ويساعد على تحديد العضلات ويدعم الجهاز العصبي.
فوائد البوتاسيوم للشعر
في حالة نقص البوتاسيوم في الجسم ، يمكن أن يؤدي إلى المزيد من ترقق الشعر وحتى تساقط الشعر ، وتؤكد العديد من الدراسات أنه إذا تم تناول الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم بانتظام ، فسوف يتم ملاحظة حيوية الشعر ونموه.
كما أنه يساعد في إزالة الجلد الجاف ويمنع قشرة الرأس من خلال القضاء على جفاف فروة الرأس ، كما أن نقص البوتاسيوم يمكن أن يكون أحد أسباب تساقط الشعر ، كما أن نقص هذا العنصر المهم يسبب الكثير من الضرر للشعر ، لأن تساقط الشعر يبدأ. بسبب تراكم الصوديوم في بصيلات الشعر وعدم قدرة خلايا الشعر على الحصول على الفيتامينات اللازمة.
فوائد البوتاسيوم للكبد
الكبد هو العضو الأكثر تعقيدًا في الجسم ، فهو يعمل كمرشح للسموم ويحافظ على مستويات الجلوكوز في الدم عند المستوى الطبيعي ، والبوتاسيوم هو أحد المعادن الرئيسية الستة ، ويحتاج الجسم إلى كل هذه المعادن. من أجل بناء نفسه وتشغيل وظائفه ، وإذا تناول الشخص الكثير من الصوديوم ، فإنه سيحتفظ في الجسم على عكس المعادن الأخرى ، يحدث اختلال هنا ، وفي الواقع التوازن الدقيق للبوتاسيوم أمر بالغ الأهمية ، لأن الكثير منه أو القليل جدًا يعتبر خطيرًا.
الآثار الجانبية للبوتاسيوم
يمكن أن يكون لأخذ البوتاسيوم العديد من الآثار الجانبية ويجب عدم استخدام البوتاسيوم إذا كان الشخص يعاني من:
- الفشل الكلوي.
- عدوى بولية.
- داء السكري غير المنضبط.
- قرحة المعدة
- مرض اديسون.
- حروق شديدة أو إصابة أنسجة أخرى.
- جفاف.
- مشاكل المريء أو المعدة.
تشمل الآثار الجانبية الخطيرة للبوتاسيوم عدم انتظام ضربات القلب وضعف العضلات أو الشعور بالعرج وآلام شديدة في المعدة وخدر أو وخز في اليدين أو القدمين أو الفم.
.
